兒童營養食品推薦:奶皮紅豆卷

奶皮紅豆卷配料準備:800ml全脂牛奶300 g醪糟100 g紅豆沙2大勺白糖1。將發酵好的大米倒入鋪有紗布的瓷碗中，盡可能擠出發酵好的米汁，取200 g備用。2.將牛奶倒入鍋中，小火加熱至周圍有細小氣泡。3.倒入2湯匙白糖，拌勻。將所有釀造汁倒入牛奶中，繼續攪拌加熱。4.慢慢的，牛奶會從液體變成棉絮，繼續攪拌加熱。底層是略帶綠色半透明的乳清。這時候關火。5.取出表層的棉絮牛奶，倒在砂布上過濾。6、5分鐘後，掀起紗布，用手緊緊握住，盡可能擠出乳清，揉壹會兒面團奶，使其更細膩。7.在案板上鋪壹層保鮮膜。將面團狀的牛奶鋪在保鮮膜上，再蓋上壹層保鮮膜，用搟面杖搟成長方形。8.將豆沙壓成長方形，放在奶皮上。9.慢慢卷起來放冰箱1小時。然後把它切成小塊。烹飪小貼士:1。壹定要選擇全脂牛奶，牛奶和醪汁的比例是4: 65433。2.將過濾後的乳清倒入容器中，可以直接飲用，也可以冷藏後食用。營養小貼士:紅豆富含纖維素。吃紅豆有助於補充纖維素，促進寶寶腸胃消化，增加寶寶食欲，促進寶寶排毒排便，幫助寶寶排出毒素，保護寶寶腸胃健康。紅豆含有豐富的磷，可以促進寶寶骨骼和牙齒的健康發育。紅豆中富含的蛋白質，可以補充蛋白質，提高免疫力，增強抵抗力，有助於寶寶的健康成長。紅豆中的補充礦物質有助於維持寶寶正常的基礎代謝。紅豆香，寶寶往往不愛吃。給寶寶吃紅豆有助於吸引寶寶，幫助寶寶養成愛吃的好習慣。但是，紅豆非常利尿通便。寶寶吃紅豆要註意控制體重，不要吃太多，否則容易拉肚子，對寶寶腸胃健康不利。