無論是口感還是營養價值,肯定不如國內本地羊肉。雖然本地羊肉價格較高,但為了身體健康,消費者寧願吃好羊肉,也不願買便宜的進口羊肉。中國現在是最大的羊肉生產和消費國。按理說,我們國內的羊肉基本可以滿足國內的產銷需求,但是今年的羊肉價格卻異常的高。
很多吃羊地區還在鼓吹所謂的“熱羊肉”,現在殺了就滿足了,制約了我國肉羊產業的發展,也緩沖了進口凍羊肉對國內羊肉產業的所謂沖擊。羊肉的進口起到調節羊肉高價平衡的作用。而且進口的羊肉幾乎都是凍羊肉,量也不算太大,鮮肉和凍肉的味道也不壹樣。進口羊肉對國內肉價的影響是肯定的,主要看數量。
國外養殖牛羊的農民傾向於在大農場養殖,壹次能養殖的數量往往以萬計。另外他們畜牧業比較發達,鼓勵養殖的進口都是冷凍的,劃分和等級標準不壹樣。市面上賣的大部分產品都不達標,頂級肉還是很貴的。