2.今天劉太太就來分享壹下“三面翻轉”的做法。喜歡的朋友可以先收藏壹下，有空自己試試。
3.讓我們開始介紹所需的配料:
面條、小蔥、醬油、豬油、鹽、香油、醬油、辣椒油、熟白芝麻、蒜粉、雞精、雞蛋、蔬菜、花生、西紅柿、蠔油、水澱粉、
4.第壹道面湯:碗中放少許蔥花、雞精、少許生抽、少許老抽、少許豬油、香油，再放入兩勺面湯，再放入煮好的面條。第壹份面湯做好了。
5.第二種酸湯面:碗中加入壹勺幹辣椒面、壹勺蒜粉、小蔥和白芝麻，倒入熱油調味，攪拌均勻，再加入生抽、香醋、雞精、鹽、熟面條、熟蔬菜、煎荷包蛋和少許熟花生，酸湯面就做好了。
6.第三種番茄雞蛋面:熱鍋倒油，把番茄塊炒成汁，再加壹點鹽，這樣番茄汁就容易出來了。然後關小火調味，加入少許蠔油、生抽和淡醬，攪拌均勻，加入開水，蓋上鍋蓋煮兩分鐘。
7.時間到了，打開蓋子，加入少許鹽和雞精，然後加入水澱粉勾芡，倒入準備好的蛋液，輕輕壹推。蛋液煮好後，和湯壹起放在碗裏，加入煮好的面條。最好撒上蔥花，然後就可以吃了。西紅柿雞蛋面做好了。
8.這三種面都很簡單，十分鐘就能做好。這三種面妳喜歡哪壹種？喜歡的朋友壹定要收藏。有時間可以試著做壹下。
9.面條富含植物蛋白，能維持免疫功能，增強人體免疫力，有益健康。