6、7主料，豬肉。
調料，姜，糖，鹽
生產步驟:
1.將豬肉洗凈，切成大小合適的方塊。將蔥和姜切段備用。洗壹盤蘑菇備用。
2.將水燒開，將剁碎的豬肉放入熱水中，將水倒掉。
3.燒熱炒鍋，放油和糖。當糖全部融化後，倒入豬肉翻炒至變成漂亮的紅棕色，即可食用。
4.將淫蕩的豬肉放入燉鍋中，倒入開水，略沒過豬肉，加入蔥姜絲，將王守義十三香調料放入兩個包中。
5.轉小火燉1小時。
6.加入蘑菇、鹽，燉20分鐘左右。
飲食營養:
香菇的營養特性，低脂肪，多糖，多種氨基酸和維生素；香菇中有壹種常見蔬菜所缺乏的麥醇，可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，增強機體抗病能力。正常人可以吃蘑菇防癌。癌癥患者多吃蘑菇，可以抑制腫瘤細胞的生長；蘑菇食療對腹部脂肪厚的患者有壹定的減肥效果。蘑菇含有腺嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和壹些核酸物質，能降低血壓、膽固醇和血脂，預防糖尿病等疾病。香菇多糖能提高輔助性T細胞的活性，增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，蘑菇具有廣泛的預防和治療癌癥的作用，並已用於臨床治療。蘑菇還含有多種維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體的適應能力有很大的作用；香菇還可治療傳染性肝炎、神經炎，還可用於消化不良等。
豬肉，並提供血紅素和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可以改善缺鐵；具有補腎養血、滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量較高，肥胖者和高血脂者不宜多吃。