龍裏魚片也是非常友好的輕食原料,價格友好,口感好。超市的價格是十元左右壹斤。我會提前把魚片放入鍋中,加入料酒焯壹下,然後用狗肉煮壹下,洗幹凈再進壹步加工。煎魚片也很好吃但是很香。加入少許淡料酒和白胡椒,放入鍋中用中火煎至金黃色。或者蔥姜料酒腌制後,用雞蛋、澱粉、面包糠包裹,炸至金黃,或者蘸醬。以上兩種都可以在家改,也可以帶去上班,方便快捷。
雞腿肉也是沒有肉的美味。手槍腿和琵琶腿價格都不貴,雞翅不是特別推薦,肉不多,雞皮很多。我壹般壹次買五六個回家,差不多30塊錢。帶回家焯水,然後簡單加點調料煮半個小時。這個時候,雞腿的空口吃起來也很好吃。也可以用手撕,加壹些蔬菜拌。還有壹種更快的方法,就是把雞腿腌制好之後,放在微波爐裏烤7、8分鐘。不加水就烤雞腿,加水就燉雞腿。這是我生命中最重要的食物!!