2.紅豆泡壹夜，放鍋裏煮，不要破皮。取出瀝幹水分，放入大碗中備用。
3.100g馬蹄粉+200椰奶+250g水，混合攪拌均勻成為白色粉末水。
4、250克水+100克白糖，煮至融化成白糖水。關火。
5.將壹勺白粉水倒入白糖水中。雙手並攏，壹手慢慢倒入白粉水，另壹手在白糖水中攪拌均勻。
6.把白糖水的槳倒入白粉水中。妳要雙手合十，壹手慢慢倒入白糖水，另壹手在白粉水中攪拌均勻，做成半熟的椰粉槳水。
7.用150g菱角粉+375g水，攪拌均勻成白色粉末水。
8、375克水+100克黃糖，煮至融化成黃糖水。關火。
9.將壹勺白粉水倒入黃糖水中。雙手並攏，壹手慢慢倒入白粉水，另壹手在黃糖水中攪拌均勻。
10，然後把黃糖水的槳倒入白粉水中。雙手並攏，壹手慢慢倒入黃糖水，另壹手在白粉水中攪拌均勻，制成半熟的黃粉槳水。
11，這是上面準備的兩種顏色的椰奶粉水和黃糖粉水。
12.將三勺紅糖粉倒入壹大碗紅豆中，攪拌均勻。
13，鍋裏放水，蒸籠上放壹個方盤，水燒開。
14，將攪拌好的紅豆黃糖粉放入方盤中，用筷子輕輕攪動紅豆，使其變得順滑。
15，蓋上蓋子蒸4分鐘，完全凝固。
16，再倒入椰奶粉水，加蓋蒸2分鐘，完全凝固。
17，如此反復，直到粉水全部蒸完或者滿盤。
18，放涼，放冰箱壹兩個小時，拿出來備份。切成自己喜歡的形狀。