苦菜怎麽曬幹苦菜的曬幹方法比較簡單，人們在自然界中采集新鮮苦菜以後可以把它挑選壹下，去掉裏面的黃葉，然後把它放在陽光下晾曬，每天早上9點左右把它拿到室外，下午四五點鐘就要把它收起來，在晾曬過程中要經常翻動，等它完全脫水以後就能把它收起來保存。
曬幹苦菜的做法大全1、泡水喝
曬幹後的苦菜可以用來泡水喝，在用它泡水喝的時候，需要準備95度左右的開水，把曬幹後的苦菜直接放在幹凈玻璃杯中，沖入準備好的開水，浸泡3~5分鐘以後，取出湯汁可直接喝，也可放入適量的冰糖調味後再喝。
2、煮粥喝
曬幹以後的苦菜還能用來煮粥喝，用它煮粥的時候，可以提前把它放在鍋中，加適量清水煎煮，煎煮以後取出過濾，得到了湯汁再放入到粥鍋中，放入淘洗幹凈的大米壹起加熱煮開，用小火繼續煮半小時左右，煮好以後取出降溫就能食用。
3、煎湯服用
曬幹後的苦菜就有壹定的藥用價值，人們把它收取以後可以用來煎湯和特別是用它治療高血糖或者口舌生瘡，等疾病時能取適量曬幹後的苦菜加清水煎，糖煎好以後取出過濾服用得到的湯汁，能讓患者病情明顯減輕。
上面詳細為大家介紹了苦菜應該怎麽曬幹，也讓大家了解了苦菜曬幹以後的做法大全，以後大家在春天可以多采集壹些苦菜把它曬幹保存，等到需要時再按上面介紹的正確方法去服用它，能讓它發揮特別好的養生功能。