尿酸升高的原因有很多，因為人體內缺乏尿酸酶，嘌呤的最終代謝產物是尿酸。要降低體內尿酸含量，主要還是要從嘌呤入手，體內嘌呤含量升高的原因總結如下:
1，外源性嘌呤攝入過多
海鮮、動物內臟、肉類、啤酒等。都是嘌呤含量高的食物，尿酸含量與食物中的嘌呤含量成正比。吃多了會導致體內嘌呤含量增加。
2.內源性嘌呤產生過多。
內源性嘌呤產生是體內產生嘌呤的重要途徑，主要通過核酸的氧化分解，代謝過程中相關代謝酶的異常會導致嘌呤合成過量。
3.嘌呤代謝增加
有些疾病常導致嘌呤代謝增加，如橫紋肌溶解癥、紅細胞增多癥、骨髓增生性疾病等，以及化療或放療時的高尿酸。
4、尿酸排泄障礙
尿酸主要通過腎臟排泄。如果腎血管疾病會導致尿酸排泄障礙，就會引起高尿酸血癥。
1，體外減少嘌呤攝入
優先選擇玉米、白面包、饅頭、面條、蘇打餅幹；白菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、卷心菜、生菜、南瓜等蔬菜；各種雞蛋、牛奶、煉乳、水果、幹果、糖果等嘌呤含量很少或沒有的食物。
2、降低體內嘌呤的代謝。
長期食用含有花青素等抗核酸氧化成分的食物，如紫甘藍、胡蘿蔔等，可使內源性嘌呤的生成減少80%。
3、加速體內尿酸的排泄。
多吃蘋果、梨等堿性食物，以及油菜、白菜、大頭菜等蔬菜，或喝酸茶適度堿化尿液，促進尿酸排泄。