但是在三伏天，我們僅僅是洗壹根黃瓜，用糖拌壹個西紅柿來填飽肚子嗎？那肯定是絕對不可能的。經常攝入壹些碳水化合物來維持能量和體力。今天給大家分享壹個我經常做的簡單炒面。這裏的前提是我家特別愛吃餡料，比如包子、餃子、餡餅、餛飩等。，夏天經常吃。
畢竟熱天容易胃口不好。餡料食品通過食材的變化和蘸料的組合，可以起到很好的開胃作用，而且省事。如果有蔬菜和肉，他們可以多煮，吃2、3天。比如我家會特意多包壹個餃子，放冰箱裏冷凍，留著以後我懶得做飯的時候吃。吃餃子難免會留下壹些餃子皮，做炒面正好。
炒面
材料:吃剩的餃子皮、蔥花、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、雞蛋、番茄醬、糖、番茄、鹽、醬油、蠔油、小茴香少許。
練習:
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2.將熱鍋裏的油冷卻。油熱後放入雞蛋，翻炒後取出，然後快速炒香蔥花，再放入西紅柿和番茄醬小火煨1分鐘。
3.加入餃子皮翻炒幾下。加入少許蠔油後，依次加入洋蔥、芹菜、胡蘿蔔和雞蛋翻炒均勻。最後加入適量的糖和鹽，加入孜然粒翻炒幾下，就可以出鍋啦！
這樣簡單好吃的家常菜簡單炒面就做好了。這道美食簡單，最多十五分鐘就能完成。而且可以根據自己的口味或者家裏的壹些菜自由搭配。喜歡吃肉的可以放生，熟肉也可以。它不僅是壹種美味的主食，也是消除家裏剩飯剩菜的好方法！