有哪些好吃營養又簡單易做的家常菜有肉有菜？

辣椒魷魚食物:鮮魷魚、2個青椒、1根小蔥、黃酒適量、姜片2湯匙、蔥根適量切絲、醬油少量、鹽半茶匙。做法1，將魷魚筒剪成三角形，從尾端撕下淺棕色表皮，去除內臟。2.逐漸以45度角切花，刀間距半厘米。3.反向切刀，產生荔枝花刀的外觀。4.將墨魚切塊備用。5.青紅椒切絲，洋蔥切絲，姜切絲。6、鍋中放入適量的水，加入姜片，壹湯匙米酒燒開。7.水燒開後倒入大魷魚，用筷子滾兩下，大魷魚翻過來就可以撈起來了，自來水會把白色的泡沫沖下來。8、熱鍋冷油，爆香蔥根姜片，放入蔥炒出香味。9.倒入新鮮魷魚，快速翻炒，沿鍋邊倒入壹湯匙米酒，10，加入少許鹽，加入青紅椒，加入壹茶匙醬油。攪拌均勻就可以出鍋了。

家常五香驢肉食物:五香驢肉壹塊，胡椒粉適量，蒜葉壹片，米酒壹勺，醬油壹勺，油耗壹勺。方法1。五香驢肉切成小塊後，加入米酒，極其鮮美耗油，拌勻，腌制，辣椒切圈，蒜葉切段。2.鍋內放入適當的油熱，放入五香驢肉，使其大眾化。3.將五香驢肉調至壹邊，鍋中加入小辣椒，翻炒出香味。4.最後將蒜葉翻炒兩遍，根據口味加入食用鹽調味。

酸菜燉豬肉腸原料:泡菜、五花肉、豬肉腸、紅薯粉條、油、蔥蒜、八角、幹辣椒、鹽、雞精。做法:1，直接將蒸好的五花肉用幹辣椒和八角翻炒。2.然後倒入切成小塊的東北泡菜(自己吃最好)。翻炒3。加點骨頭湯或者開水。煮開後煨15分鐘。4、然後倒入切成小塊的豬血腸片，裏面還有泡好的紅薯粉條。再燉15分鐘。5、出鍋前，加點鹽，撒點蔥在上面。