為妳推薦:
壹,番茄肉醬意大利面
用料 ?
意大利面
番茄
番茄醬
肉末
洋蔥
鹽、黑胡椒
食用油、黃油
料酒、澱粉
番茄肉醬意大利面的做法 ?
二,黑椒牛柳意面
用料 ?
意大利面 適量
洋蔥 半個
牛肉 100克
生抽 適量
澱粉 適量
鹽 適量
料酒 適量
彩椒 2個
黑胡椒醬 適量
橄欖油 適量
黑椒牛柳意面的做法 ?
將牛脊肉切條狀,加澱粉,生抽,料酒,糖,用手抓勻調料,腌大概10分鐘左右,彩椒,圓蔥切條備用
水燒開,將意大利面放入水中煮,大概10~12分鐘,煮至面無硬芯即可。撈出意面,過冷水備用。
鍋內倒入橄欖油,油熱後,先倒入牛柳翻炒至八分熟,盛出備用,將彩椒條和圓蔥條倒入鍋中翻炒,炒九分熟,加入牛柳,意面壹起翻炒,同時加入黑椒汁,翻炒均勻即可出鍋,出鍋後可撒入胡椒粉。
三,白蘑菇奶油培根意面
用料 ?
意大利面 1人份
培根 3片
白蘑菇 (口蘑) 3個
橄欖油 適量
鮮奶油 適量
黑胡椒 適量
蒜 適量
芝士粉 適量
鹽 適量
羅勒(可不用) 適量
白蘑菇奶油培根意面的做法 ?
蒜切碎沫,培根改刀切小片,蘑菇切片備用
先燒水,煮意大利面,在煮面的同時,另起壹鍋
鍋中放適量橄欖油,放入蒜碎,翻炒出香味後,放入蘑菇和培根 ,繼續翻炒片刻
加入鮮奶油和少許開水或溫水,小火熬煮
煮到湯汁變濃稠,這時候面也煮好了,把面直接放入湯汁中,攪拌均勻,加鹽關火出鍋盛盤
最後撒適量羅勒,胡椒,芝士粉即可