養生方面，建議泡水，壹天不超過10克，不宜長期飲用，不喜五谷雜糧。
2烏梅1的功效與作用，抗衰老
烏梅含有多種有機酸，能改善肝功能，肝病患者宜食用。梅子酸能軟化血管，延緩血管硬化，有抗衰老作用。
2、促進食欲烏梅中的酸性物質能刺激唾液腺和胃腺分泌消化液，從而促進食欲，幫助消化。
3、殺菌抑菌烏梅能抑制多種致病菌，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等。烏梅在作為B的同時，還能增加膽汁分泌，預防膽道感染和膽結石。
4、防治便秘烏梅含有豐富的兒茶素，能潤滑腸道，促進腸道蠕動，有效預防便秘。
5.抗衰老抗衰老烏梅中的梅酸可以軟化血管，延緩血管的衰老和硬化，從而抗衰老、抗衰老。
吃烏梅的3個禁忌1。兒童不適合服用烏梅。這是因為孩子的身體正處於生長發育的時期，腸胃功能還沒有發育完全。相對來說，身體和腸胃的抵抗力相對較差。如果大量服用烏梅，這種酸性物質會腐蝕腸胃，不利於健康。
2、月經期間需慎用在我國著名中醫中有記載。女性角色在經期和分娩前後容易服用烏梅，容易損害身體健康。另外刮痧祛痘後不能服用烏梅。
3、平時服用烏梅需要適量專家告訴我們，如果不加節制的服用烏梅，很容易損傷我們的牙齒，同時身體也會上火，導致咳嗽痰多，不利於健康。
4、感冒發熱不宜食用對於感冒患者，尤其是伴有咳嗽痰多者，不要服用烏梅。另外，腸炎的朋友最好不要服用烏梅，以免病情加重。