下面我就用新割的壹把韭菜，給大家全家進行了壹道韭菜炒豆芽的美味，壹上菜卻被全家搶著吃光了，非常美味，非常好吃，是壹道夏季開胃消食的美味家常菜。韭菜和豆芽菜是絕配，沒有多少人這樣做，但是我愛用韭菜搭配壹些食材開展菜品創新，因此就試了幾次，覺得相當不錯，花幾元炒壹盤，清腸排毒促進消化，越吃越纖細！這道菜也非常適合追求美麗女性朋友吃。
第壹步最近天氣漸熱，清新的葷菜深受親人喜愛，老公和兒子特別喜歡吃綠豆芽。綠豆芽有著很高的藥用功效，中醫講，綠豆芽性涼味辛，不但能清炎熱、通經絡、解諸毒，韭菜炒海綠豆芽食材調料：韭菜1下把、綠豆芽1盤、姜1小塊、蒜4硬粒、辣椒幹3根、鹽適量、生抽醬油1勺、香醋小勺。作法流程：
食材都備好。韭菜擇幹清洗，隨後切發展段。綠豆芽清小水泡壹會清洗整潔，瀝幹水分。幹尖椒切下來段，姜，蒜切碎。熱鍋熱油，放進切成小塊的幹尖椒，蒜，姜小受歡迎出香味。
第二步馬上放進綠豆芽走紅迅速翻炒。翻炒勻稱後接1勺香醋。豆芽清小水泡壹會清洗整潔，瀝幹水分。幹尖椒切下來段，姜，蒜切碎。熱鍋熱油，放進切成小塊的幹尖椒，蒜直到綠豆芽略微變松，再放入韭菜壹同翻炒。然後再放入生抽醬油和鹽翻炒勻稱，擺盤。口味軟嫩，脆響可口，味美鮮香，是壹道爽口的小菜。
吳莫愁廚路盡逐，誰人不識重慶小面姨。小夥伴們好！我是大面姨。不經意間烹飪技術烹制道路上守候大夥兒三年時間了！相處了日裏頭，壹起分享美食生活常識，