黑芝麻雞蛋餅
材料:面粉200g,油適量,鹽適量,雞蛋50g,黑芝麻10g,蝦皮10g。
做法:1。將兩個雞蛋打入碗中,加入適量冷水,攪拌均勻。
2.取壹湯匙面粉放入蛋液中拌勻。
3.加壹把蝦。
4.攪拌均勻。
5、從油鍋中,滴壹點油。
6.油熱後,取壹湯匙面糊倒入鍋中。
7.轉動平底鍋,將面糊攤成圓形。
8.這個時候撒上適量的黑芝麻。
9.面包顏色變深後翻面。
10,再加熱1分鐘出鍋。
蒜醬辣醬涼面。
材料:1面條、1黃瓜、1/2西紅柿、35ml醋、15ml醬油、10ml芝麻醬、15ml油辣椒、5ml鹽、20ml熟油、6瓣蒜、60 ml蒜。
做法:1,把鍋裏的水燒開。
2.準備壹鍋涼水,煮好的面太涼了。
3.將黃瓜切成細絲,將番茄切片。
4、大蒜搗成蒜泥,油燒得很燙倒入蒜泥,聽到滋滋聲。
5.將鹽、醬油、醋和芝麻醬倒入蒜碗中,攪拌均勻,制成蒜汁。
6.將蒜泥水倒在冰面上,鋪上黃瓜絲和西紅柿絲。
法式雞蛋面包皮
材料:吐司200克,黃瓜150克,火腿100克,雞蛋2個,牛奶50毫升,沙拉醬適量,糖5克,白蘭地1茶匙,低筋面粉15克,黃油適量。
做法:1。準備三片吐司,半根黃瓜和壹根方形火腿。
2.取壹片吐司,抹壹點沙拉醬,將切好的黃瓜片整齊碼好,另壹片抹上沙拉醬,放上切好的火腿。
3.將吐司整齊地堆疊起來,用鋸齒刀切掉四周的面包皮。
4.用篩子過濾打好的蛋液。
5.倒入已經刷過融化黃油的電餅鐺或熱煎鍋裏,迅速煎成雞蛋皮。