眾所周知，陳皮不僅可以入藥還可以做成美味的食物。
陳皮木香雞
配料：6克陳皮，6克木本，100克雞，30克蘑菇，5克姜，5克洋蔥，5克鹽，30克素食油。
法制：1.幹燥木質和幹燥的橘皮，用細粉打碎，洗凈雞肉，切成3平方厘米的方塊。蘑菇是透明的。分兩半前往鐵根。姜片和洋蔥。 2.在鍋中煮沸，加熱，加入素食油，成熟時加入姜和洋蔥，炒香，加入雞肉，蘑菇，鹽，粉，加50毫升水煮沸15分鐘。每天壹次，每次服用50克雞肉。功效：脾胃慢性肝炎脾胃虛弱。營養分析：雞富含蛋白質。陳皮木香具有清熱解毒的功效，適合肝病患者。
陳皮瘦身粥
配料：9克陳皮，50克豬肉幹，100克大米，3克鹽。
法制：1.將陳皮切成薄片，將豬肉幹洗凈，切成顆粒，將米洗凈。 2.將大米放入鍋中，加入陳皮幹，燒開800毫升水，用火燒開，加入瘦豬肉和鹽，煮沸4分鐘。每天壹次，每次吃100克稀飯。功效：補脾益氣，補氣血。急性病毒性肝炎和肝咳患者。營養成分分析：豬肉瘦肉富含蛋白質，無機鹽，維生素等，以及陳皮。對急性病毒性肝炎和肝咳有很好的療效。
陳皮砂仁炒藕絲
配料：陳皮6克，香白錫9克，白鴿1只，生姜5克，洋蔥5克，鹽5克，小酒10克。
法制：1.陳皮軟切碎，洗凈香白錫，去除雜質。宰殺鴿子後，去除頭發，內臟和爪子，將姜片和洋蔥切成薄片。 2.將鴿子，生姜，洋蔥，鹽，紹酒，陳皮和香白錫放入蒸杯中，加250毫升水。 3.將蒸杯放入蒸鍋中，蒸40分鐘。每天2次，半小時吃鴿子。喝100毫升的湯。功效：適用於平鋪脾臟，疏肝解毒，急性病毒性肝炎和肝咳的患者。營養成分分析：鴿子富含蛋白質，陳皮和白葡萄酒。這種組合對急性病毒性肝炎和肝咳有很好的效果。