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小豆的屬性是涼的還是暖的?

紅小豆是平的(中間)

谷物:

1.涼性:蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁。

2.平整度:大米、玉米、黑芝麻、花生、小麥、粳米、紅小豆。

3.節制:糯米、黑米、紫米、高粱。

擴展數據:

紅小豆的食用價值:

1.冬瓜紅豆湯:冬瓜紅豆兩碗加水煮沸,小火燉20分鐘。不放或少放鹽,每日兩次,吃瓜喝湯。利尿、消除水腫、清熱解毒。適用於急性腎炎水腫、少尿。

2.紅豆玉米薏米粥:玉米加適量水,煎10分鐘。將赤小豆、薏米洗凈放入鍋中,用武火煮沸再用小火煮沸,制成粥。保暖衣物,每天1次。適用於陽虛水泛,如肥胖、倦怠、苔白膩等癥的治療。

3.車前子紅豆甜湯:將車前子加水煎煮,赤小豆與車前子同煮至半爛,再放入糯米中,煮至糯米熟透,加入冰糖或白糖。具有健脾養陰、補血利尿的功能。

4.紅豆鯉魚:鯉魚去鱗、去腮,去內臟,洗凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈,塞入魚肚,然後將魚放入砂鍋中,加入蔥、姜、花椒、鹽,倒入雞湯,放入籠中蒸約1.5小時,待魚熟後出籠,撒上蔥花。具有行氣、健胃、健脾、燥濕、利尿、消腫、減肥的功效。?

5.黃鴨紅豆湯:黃鴨紅豆湯能為人體提供豐富的營養,具有補中益氣、利尿消腫的功效。民間用來治療營養不良水腫。普通人可以減肥健身。?

6.桂花紅豆糕:紅豆洗凈煮熟備用。將糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆中,拌勻,取出少許用於面料,然後分幾次倒入水,雙手揉搓至水全部消耗完,再將煮好的紅豆倒入盆中,拌勻。能補脾胃、強身健體,適合脾胃虛弱、體虛者食用。

參考資料:

百度百科-紅小豆

參考資料:

百度百科-溫暖的食物