2.咨詢商家了解大閘蟹的運輸方式和細節。新《食品安全法》第33條、第46條、第123條明確了生鮮食品冷鏈運輸的具體規定和相應的法律責任。如果不能或者拒絕冷鏈運輸，可以直接忽略。咨詢過程中，建議保留聊天記錄。壹旦因快遞問題導致商品出現問題，便於第壹時間維權。
3、當面驗貨，確認沒問題再簽字。壹般來說，同等重量的母蟹價格略高於公蟹。簽字的時候要看清楚肚臍。肚臍圓的是母蟹，肚臍尖的是公蟹。如果在簽收時發現死蟹，應第壹時間拒收或拍照並索要快遞證明，以便聯系網店經營者協商。
建議當著快遞員的面稱重，確認以上三點後再簽收。
擴展數據:
網上買的大閘蟹，壹般都是捕撈捆綁後直接快遞，壹般第二天就能送到消費者手中。因此，消費者預約取蟹時，最好先預估收貨時間，以免因收貨人不在而耽誤收貨。
另外，收到貨後要註意查看大閘蟹是否新鮮，數量和重量是否符合網頁上的描述。如果出現死蟹或與商家承諾不符的情況，要及時保留證據，向商家反映。
判斷螃蟹是否活著:
1.用手摸摸螃蟹的眼睛，看它是否眨眼，說明它是活的。
2、用手觸摸蟹爪，可以自然彎曲表示新鮮。
3、取半盆水，將紮好的螃蟹放入水中(不要太久)，嘴裏吐泡泡表示新鮮。
4.把被捆綁的螃蟹解開，看它是否爬行，說明它是活的。
5.如果以上沒有反應，可以把螃蟹的肚臍打開拿回去，以示新鮮。
人民網-網購大閘蟹需“三註意”
人民網-網上大閘蟹如何避開陷阱？