五花肉:去皮切片,越薄越好。看過韓劇的人應該都知道。
應該算
生菜:越嫩越好。洗凈每壹片葉子。
黃瓜:切成壹厘米見方、三四厘米長的條狀。
蒜瓣|:切片
青椒:洗凈切絲。
紅椒(看起來像青椒,但顏色是紅色的):洗凈橫切。
細絲形成
韓國醬油。做法:小火,用鍋煎五花肉,是煎還是軟的看大家的愛好。
把處理好的黃瓜、蒜瓣、青椒、紅椒、醬和炒好的五花肉用生菜包起來,然後壹口吃掉...
註意:五花肉最好現炒現吃。
醬很鹹,清淡就不要放太多。
韓國烤五花肉
配料:五花肉、韓式烤肉醬
1.買壹斤五花肉切片。最好是帶皮的五花肉。
2.五花肉洗凈切片,用韓式烤肉醬腌制二三十分鐘。
3.然後放入烤箱雙面烤12分鐘。
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韓式烤五花肉
工具:小型天然氣爐,不粘烤盤。
調料:鹽、胡椒
配菜:泡菜,辣椒醬,豆瓣醬,生菜,香菜(我給它起的名字,葉子很香,我家院子裏的那個吃不完)
蘸:香油(加蒜和鹽)
主食:大米
做法:將肉鋪在烤盤上烤至兩面金黃,將肥肉烤至脂肪汁流失。烘烤時撒上鹽和胡椒。烤好後轉移,邊烤邊吃。當然,土豆、大蒜和泡菜也可以壹起烤(泡菜烤起來特別好吃)
吃法:把菜葉放在左手掌心,把肉放在筷子上,分別蘸豆醬或辣椒醬和香油,然後放在菜葉上,加上米飯和烤泡菜,包起來壹下子就能吃了!所以不要包的太大!)
bsp4.吃的時候把生菜卷起來,把辣醬抹上家用。異國風味很好吃。
特點:韓式烤肉醬中加入梨汁,所以烤出來的肉有天然的果香,好吃不膩。