還有微縮版的大白菜——娃娃菜，雖然小，但營養和味道壹點也不遜色於大白菜。
我喜歡把娃娃菜洗幹凈，切成塊煮著吃，或者掰成塊涮火鍋。我不需要太多調料。我咬了壹口。甜甜的汁液浸潤整個口腔，牙齒順著纖維撕裂，好嫩，不想多說。
娃娃菜和香噴噴的金蒜簡直就是神仙伴侶。加了很多粉絲，妥妥的放進肚子裏，好吃到忘了把飯煮了！
蒜絲和卷心菜絲
2個娃娃/粉絲1小酒吧
1青椒/1大蒜。
蠔油/糖/醬油/油/鹽
1.大蒜切碎，青椒切丁。
2.鍋裏放油，冷油裏放入蒜末，先用稍大的火把水煸炒，再轉小火煎至金黃色。
3.取出炒好的金蒜，加入適量鹽攪拌均勻，倒出蒜油備用。
4.將粉絲放入盆中，倒入開水，變軟後取出，拌入適量蒜油。
5.將娃娃菜對半切開，切成6瓣。
6.將娃娃菜放入開水中，焯水10秒，取出放入盤中。
7.在每個菜室中放入金黃色的大蒜，並在中間鋪上粉絲。
8.根據自己的口味，將醬油、鹽、蠔油、糖和水混合成壹碗汁，倒入盤中。
9.水燒開後，放入鍋中蒸5分鐘。
10.鍋中倒入蒜油，翻炒剁碎的青椒。
11.最後倒入蒸好的娃娃菜就完成了！
如果太麻煩的話，可以直接把切片的娃娃菜和軟粉條壹起放在壹個鍋裏煮，然後取出來，不考慮盤子的大小。
在油鍋裏翻炒大量大蒜，加入醬油、蠔油、鹽、糖和水調成的汁，出鍋後直接倒入白菜粉絲裏，攪拌均勻。壹樣好吃！
1.做蒜——蒜越多，這道菜越好吃。炒的時候可以多加壹點油，多出來的蒜油可以用來拌蔬菜和面條。