胡蘿蔔肉木耳可以壹起炒嗎

胡蘿蔔和木耳是可以在壹起吃的，這兩種食材不會發生相克的問題，胡蘿蔔和木耳都是營養價值比較高的食材，可以用胡蘿蔔炒木耳，這時候也可以放入青椒，也可以放入壹些豬肉絲，都是比較好的選擇，營養功效也是非常不錯的，胡蘿蔔具有預防眼病的作用，而木耳有很好的排毒效果。

胡蘿蔔可以和木耳壹起吃嗎

1、可以壹起吃

胡蘿蔔和木耳是可以壹起吃的，胡蘿蔔和木耳壹起吃不會有什麽沖突，而且營養是很豐富的，很多人會在家裏做胡蘿蔔炒木耳，當然如果能加入肉的話會更好吃。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，對眼睛有好處，能防止夜盲癥，還能保護呼吸道，對兒童的生長發育有促進作用。木耳含鐵量極為豐富，補血效果顯著，對心血管疾病和糖尿病等都有防治作用，還能改善貧血的情況。

2、胡蘿蔔木耳

胡蘿蔔木耳是壹道簡單的小炒，而且兩種食物的顏色都比較特殊，所以真的可以說是色香味俱全的壹道菜，需要準備的食材有木耳、胡蘿蔔、肉絲、洋蔥。先將木耳泡好，將胡蘿蔔和洋蔥都切絲，肉絲用澱粉調勻備用。將肉絲放入鍋中炒壹會兒然後盛出來，將洋蔥放進燒熱油的鍋中，炒出香味就可以放入胡蘿蔔了，胡蘿蔔多炒壹下然後倒入黑木耳和肉絲，加入鹽翻炒，加壹點水，炒熟後加入調料即可出鍋。

3、溫馨小提醒

之所以在胡蘿蔔炒木耳中加入肉絲是為了讓胡蘿蔔和木耳更好吃，胡蘿蔔可以在切絲後用油過壹下，這樣更容易熟，而且營養也會更好吸收，在泡木耳的時候不要用熱水，最好是提前泡好，肉不要炒太久，老了就不好吃了。