其實趁著這個機會，我也建議家長們可以多了解壹下零食。自制甜點絕對比讓孩子吃各種零食，比如南瓜派，更讓人放心。接下來，我們來看看具體的做法。
1.準備壹個南瓜，去皮，切塊去籽，清洗南瓜裏面的果肉，然後切成小塊。
鍋裏燒開水，放上蓖麻子。水燒開後，將南瓜放入鍋中蒸約15分鐘，南瓜基本熟了。
南瓜冷卻5分鐘後，取出南瓜，倒入盆中。用勺子把它們壓成泥狀，然後倒入壹勺白糖，攪拌均勻。
糖不能加太多，因為加熱會融化，容易導致南瓜派顏色不均勻。在這裏，只需添加壹點，以增強底部的味道。
加入糯米粉，南瓜醬的比例是1比1。攪拌後揉成面團，醒發五分鐘再揉。
2.將面包屑倒入盆中備用。
將面團揉成長條，捏成均勻的小劑量，然後依次將所有劑量揉成球狀。
在案板上沾點植物油，然後把所有丸子依次壓成餅，再沾點植物油，然後把面包屑均勻地粘在盤子裏備用。
3.最後開始煎。
鍋中倒入植物油，油加熱至五成時，將南瓜餅放入油鍋中炸熟。
在這個過程中，保持小火，油溫高時關火，並輕微晃動鍋子，使南瓜餅受熱均勻，避免粘鍋底。
為了避免被抓或者被炸，要壹直保持小火，多觀察。大約4到5分鐘後，南瓜餅外觀變成金黃色，浮在油面上就可以撈出來了。
如果妳是家長，那麽恭喜妳，這款給愛哭的孩子吃的南瓜派在這裏準備好了，在萬聖節做壹道菜也很合適，至少後面還會有壹個節日！
妳學會今天的菜了嗎？我是朋克，下次見！