不同種類的谷物合理加工搭配,最有利於健康。比如谷類的蛋白質賴氨酸含量低,豆類的蛋白質富含賴氨酸,但蛋氨酸含量低。如果谷類和豆類搭配使用,蛋白質的生理功能可以大大提高。與米粉相比,粗糧和雜糧不僅能為我們提供碳水化合物,還能及時補充人體所需的B族維生素、膳食纖維和微量元素,滿足人體的營養需求,對降低二型糖尿病、心血管疾病、肥胖癥、腫瘤等慢性病的風險具有重要作用。土豆含有豐富的澱粉、膳食纖維和多種維生素、礦物質,可以補充營養,改善便秘。因此,每天應攝入壹定量的全谷物、豆類和土豆。
親糖營養主食
如果妳覺得每天拌著很麻煩,建議選擇壹種有利於控糖營養的主食,精選265,438+0種天然五谷雜糧,同源食物,掌握葡萄糖緩釋核心技術,不降低能量也不降低營養,GI值僅為38,能科學補充人體所需營養,整體調節糖友代謝,提高糖代謝能力,從而緩解各種身體異常和並發癥引起的各種不適癥狀。