吃什麽對眼睛好？五種預防常見眼病的保健食品

眼睛被稱為“心靈的窗戶”。它是五官之首，是人的重要器官，對人的工作、學習、生活都非常重要。每個人都想擁有壹雙明亮的眼睛，而要保護眼睛，日常膳食的調理是壹件重要的事情。下面，邊肖為您介紹具有保護眼睛功效的食物:經常用眼的人應該多吃黃玉米。當黃斑內的脂肪因老化、氧化和損傷而受損時，就會出現黃斑變性和視力下降，甚至會導致失明。葉黃素和玉米黃質具有強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球的有害光線，維持黃斑的健康。但需要註意的是，葉黃素和玉米黃質只存在於黃玉米中，白玉米中沒有。所以，出租車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人群要多吃黃玉米。眼睛幹澀吃薺菜薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣和鐵的含量也很高。薺菜與春季常見的蔬菜相比，草酸含量相對較低，因此薺菜中的鈣、鐵等物質相對容易被人體吸收。辦公室白領容易幹眼癥，薺菜富含胡蘿蔔素。吃薺菜可以預防幹眼癥，緩解幹眼癥的癥狀。因為薺菜性涼，脾胃虛弱的人不宜食用，尤其是大便不規則、經常便溏的人。眼睛疲勞吃紅薯的人到了壹定年齡，眼睛會很容易疲勞，有時會感到疼痛，眼睛睜不開，視力下降。“眼睛是五臟六腑的鏡子”，眼睛的衰竭是五臟六腑，尤其是肝臟、腎臟衰退、衰老的信號。所以要改善眼睛的功能，前提是要恢復內臟器官的功能。紅薯能有效治療肝炎、黃疸，也有幫助。根據營養分析，紅薯含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。最近，食品專家開發了壹種新的紫甘薯品種，它含有大量的花青素，這是壹種可以保持眼睛健康和改善視力的色素。多吃菠菜“提亮”眼睛是人體最堅硬的器官之壹，因此因工作勞累而特別容易疲勞衰老的眼睛也需要食物的補充。最近，曼徹斯特大學的壹項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之壹，葉黃素對預防眼睛衰老引起的“黃斑變性”非常有效。綠葉蔬菜中菠菜的好處不止於此。它含有豐富的鉀、鈣、鎂，可以幫助眼部肌肉增強彈性，預防近視。眾所周知缺鈣的人眼球彈性差，容易拉長眼軸。蛋黃越黃，對眼睛健康越好。雞蛋富含蛋白質、脂肪、卵黃蛋白、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃質。雞蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白質和蛋筋組成，它們具有不同的營養價值，其中蛋黃的營養價值最高。人眼的成像部分是視網膜，視網膜有壹個“黃斑”，其中黃色的營養來源是葉黃素和玉米黃質。這兩種營養素可以減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛衰老，預防黃斑變性、白內障等眼疾。