1，生產方法
1.所有材料都準備好了；
2.紅棗洗凈，取出紅棗；
3.不銹鋼鍋中倒入約壹碗水，加入阿膠、紅棗，中火煮沸，轉小火至阿膠融化；
4.加入冰糖繼續煮至冰糖融化；
5.打入雞蛋，繼續煮1分鐘；
6.煮至蛋花沸騰；
裝滿碗
技巧
1，阿膠味甘，滑潤，粘度收斂。壹次不能超過壹劑，每人只能吃3-5g。
2、女性經期慎用；
3、感冒患者不宜服用；
4.服用阿膠制品時註意忌食油膩，以免影響消化。
2.其他阿膠藥膳
湯二:春夏保濕——阿膠茯苓燉瘦豬肉。
源於明代《證治規範》中的“魏萍散加味”，成分相近。
配料:阿膠、人參、茯苓、陳皮、白術、瘦豬肉100g。
用法:將人參、茯苓、陳皮、白術壹起燉，然後倒入碗中，與粉碎的阿膠混合。
投藥:1~每周2次。
功效:調和氣血，滋養脾胃。
湯三、男女助孕——阿膠華嬌雞蛋湯
材料:阿膠、花膠、1雞蛋、枸杞適量。
制法:生姜、阿膠浸泡6小時後，冰糖燉2.5~3小時，再加入1雞蛋，燉壹兩分鐘後倒入碗中，與粉碎的阿膠混合後服用。
服用方法:夫妻二人壹起服用，每周2~3次。
功效:滋陰養精，助孕。
中醫認為，阿膠和山藥、枸杞子、蓮子、百合、圓肉壹樣，都是兩用的中藥材。對於大多數人來說，調理身體，養生是好事，但也有禁忌人群。