叫米飯，其實不是米飯。為什麽這麽說？因為這種野生稻其實是水生植物的種子，外面黑色的壹層是它的外殼。吃野生稻的時候壹定要帶殼壹起吃才有營養，這也是野生稻很貴的原因之壹。但是，如果把冰鎮野生稻馬上蒸成白米飯，妳肯定不想吃第二遍，因為這種黑殼的味道真的不太好。
野生稻的正確吃法是洗凈，然後和海參或鮑魚壹起煮。海參軟，鮑魚嫩的時候，冰湖野生稻的味道可能剛剛好。別以為冰鎮野生稻是海參鮑魚的跑龍套。說到價格，冰菇米比海參鮑魚貴多了。如果妳去過農貿市場，就會明白現在海參鮑魚的價格不是很高，壹百塊錢左右就能買到好的海參鮑魚。而冰湖野生稻只要壹個壹個包裝，售價100元。不要說網上看到的價格低，凍湖野生稻屬於美國進口。妳覺得這些廉價來源是真的嗎？
冰湖野生稻價格的根本原因是野生稻的營養價值。和我們平時吃的大米不壹樣，胡兵湖的野生稻脂肪和熱量都很低，即使吃的再好也不用擔心蛋白質的提升。另外，野生稻含有大量蛋白質需要的營養成分，營養價值非常豐富多彩。因此，許多有錢人喜歡選擇胡兵湖的野生稻作為食物。畢竟鮑魚之類的都是有錢人吃的就像零食壹樣。
目前大家逐漸重視健康，追求完美的身心健康。以前那種吃飽肚子的大米飯，滿足不了現代人的需求。我們逐漸在尋找更有營養、更健康的食材，來替代蛋白質中過多的大米飯。比如很多人會從現在開始吃雜糧飯或者小米粥，最壞的情況下會在白米裏加入小紅豆、黑豆、大黑豆等豆類，以此來調節飲食。冰湖野生稻進入大眾視野，是因為大眾的健康意識。不知道大家有沒有見過這種冰湖野生稻。