牛奶越濃越好。
有人認為牛奶越濃，身體得到的營養越多，這是不科學的。所謂過濃奶，是指在牛奶中加入較多的奶粉和較少的水，使牛奶的濃度超過正常的比例標準。
有人怕鮮奶太淡，就往裏面加奶粉。如果嬰幼兒經常吃稠牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性腸炎。這是因為嬰幼兒的器官比較嬌嫩，無法承受沈重的負擔和壓力。
巧克力牛奶
有人認為，既然牛奶是高蛋白食品，巧克力是能量食品，那麽兩者壹起喝壹定大有裨益。但是妳知道嗎？事實並非如此。這樣喝牛奶無異於自我毀滅。
這時，液體牛奶和固體巧克力會使牛奶中的鈣物質和巧克力中的草酸發生相應的化學反應生成“草酸鈣”，對飲用者的健康不利。
這樣壹來，原本營養豐富的鈣就變成了對人體有害的物質，導致缺鈣、拉肚子、孩子發育遲緩、頭發幹枯、容易骨折、尿路結石發病率增加。
雞蛋牛奶
專家指出，早餐吃牛奶雞蛋並不科學，蛋白質很難提供能量。現在9%以上的孩子早上只吃牛奶和雞蛋，早餐很長時間沒有食物。
大多數家長認為外國人都是這樣吃的，這種早餐是符合國際標準的。其實這是壹個非常錯誤的概念。也許牛奶和雞蛋是好東西，但是用錯了地方。
經過壹個晚上十幾個小時的能量消耗，早上的人體迫切需要通過富含碳水化合物的早餐來補充能量，而牛奶和雞蛋卻無法提供足夠的能量。
米湯牛奶粥
有人認為這樣可以使營養互補。其實這種做法是很不科學的。牛奶中含有維生素A，而米湯和粥主要是澱粉，澱粉中含有脂肪氧合酶，會破壞維生素A，兒童，尤其是嬰幼兒，如果沒有攝入足夠的維生素A，就會發育不良，體弱多病。所以，就算是補充營養，兩者也要分開吃。
橙汁牛奶
有人建議在牛奶中加入橙汁或檸檬汁，看起來是個不錯的主意，但其實橙汁和檸檬都是果酸含量較高的水果，當果酸遇到牛奶中的蛋白質時，會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。
牛奶搭配藥
有人認為用有營養的東西吃藥肯定好，但這是極其錯誤的。牛奶能明顯影響藥物在人體內的吸收率，使藥物在血液中的濃度在相同時間內明顯低於非牛奶使用者。
用牛奶服藥還容易使藥物呈現壹層覆蓋膜，使牛奶中的鈣、鎂等礦物離子與藥物反應生成水不溶性物質，不僅降低療效，還可能對身體造成傷害。所以1和服藥前後2小時最好不要喝牛奶。
煮牛奶
通常牛奶消毒對溫度要求不高，70℃3分鐘，60℃6分鐘。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖就會焦化，焦糖會誘發癌癥。
其次，煮沸後，牛奶中的鈣會與磷酸沈澱，從而降低牛奶的營養價值。
瓶裝牛奶在陽光下曬幹。
有人從廣告上得知要補充維生素D補鈣，多曬太陽是獲取維生素D的好方法，於是他們按照處方把瓶裝牛奶放在陽光下曬。
其實這樣是得不償失的。牛奶可能會獲得壹些維生素D，但它會損失維生素B1、維生素B2和維生素c .因為這三種營養物質在陽光下會分解，以至於部分或全部損失；而且乳糖在陽光下會發酵，會讓牛奶變質。
用煉乳代替牛奶。
煉乳是乳制品的壹種，是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5，然後加入40%的蔗糖罐裝而成。有的人受“濃縮的都是精華”的影響，就用煉乳代替牛奶。
這顯然是錯誤的。煉乳太甜，必須用5~8倍的水稀釋。但甜度達到要求時，蛋白質和脂肪的濃度往往比鮮奶降低壹半。
如果在煉乳中加水，使蛋白質和脂肪的濃度接近鮮奶，含糖量會更高。
脫脂牛奶有益健康。
現在，許多人熱衷於選擇脫脂牛奶，認為這對健康有益。但是每個人對脂肪的需求是不壹樣的。高血脂和特別肥胖的人可以選擇低脂或脫脂牛奶。
但對於需要更多能量的兒童和上班族來說，最好喝全脂牛奶。
牛奶味道越香越好。
很多人在喝牛奶的時候喜歡口感特別醇厚的牛奶，認為口感重的牛奶就是好牛奶。其實太香的牛奶大多是添加了香料或者添加劑的。
真正的純牛奶被認為是無味的或者有水的味道。正常的牛奶，只有淡淡的乳香香味，味道清新而不奇異，清爽而不黏膩。
專家教妳如何正確喝牛奶。
妳知道如何健康地喝牛奶嗎？保健專家指出，在中國人的飲食中，牛奶的量太少。人均只有28-29公斤，遠低於發展中國家40公斤的平均水平。
牛奶要天天喝，要作為日常必需品融入生活。牛奶要喝，但要“妙”。下面，保健專家教妳三個喝牛奶的小技巧，希望有幫助。
妙招壹:用主食咀嚼。
喝牛奶的時候，壹定要有壹個主食作為底子。很多上班族早上壹杯牛奶就匆匆出門，這是喝牛奶的壞習慣。沒有主食，牛奶在胃裏停留的時間很短，營養物質在消化吸收之前就排到了大腸，無形中造成了浪費。牛奶中的蛋白質代替了碳水化合物，轉化為熱量，白白消耗掉了。
喝牛奶前，最好先吃點東西或者邊吃東西邊喝。理想情況下，牛奶應該和蘇打餅幹或面包壹起放在嘴裏咀嚼，壹小口壹小口地咽下去。
妙招二:加熱袋子即可。
許多人喜歡在喝牛奶之前把它煮沸。事實上，煮的時間越長，牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分損失越大。沒有必要煮牛奶。
家裏買的鮮奶都是經過消毒或者殺菌的，不需要再次加熱煮沸就可以直接飲用。如果喜歡喝熱牛奶，可以采取分箱(瓶)加熱的方法，加熱後即可飲用。
妙招三:奶酪是替代品
其實大部分人還沒有養成吃奶制品的習慣。其實牛奶是應該每天喝的，出差，或者他們對鮮奶不耐受。妳不妨吃兩片幹奶酪。
結論:以上小編總結的錯誤喝奶方式，大家壹定要記住。當然，專家教妳如何正確喝牛奶，大家都要記住。邊肖認為，只有健康地喝牛奶，妳才能更健康，否則妳將得不償失。