元宵節的特色活動
1，賞花燈
賞燈是老百姓慶祝元宵節的壹件樂事，也是至今仍廣為流傳的壹項活動。關於元宵節的起源，民間有很多說法，其中壹個神話傳說很有意思。
2.解開燈籠上的謎語
猜燈謎是元宵節的經典民俗活動之壹，也是中國特有的節日娛樂方式。燈謎起源於春秋戰國時期的宮廷文人。為了展示才華，自娛自樂，他們做了壹個“文學謎語”。他們推著酒，壹遍又壹遍地朗誦詩歌和謎語，非常有趣。
3、舞獅
舞獅又稱“舞獅”、“舞獅燈”、“舞獅”，經常在節日和喜慶活動中表演。獅子在中國被視為吉祥的動物，象征著好運和好運。因此，在舞獅活動中，寄托著人們消災求吉的美好願望。
每個地方都有自己的元宵節習俗。山西掛燈籠，北京上元燈會，廣東偷生菜。特別活動主要包括賞花燈、猜燈謎和舞獅。
元宵節吃什麽保健食品？
1，吃湯圓
元宵節，南方人吃湯圓，主要是祈求全家團團圓圓。用於制作湯圓的糯米，性平，味甘，具有補虛、調血、健脾開胃、益氣止瀉的作用，具有溫中、生津、潤燥的作用。此外，各種湯圓的常規餡料以水果和幹果為主，包括芝麻、核桃和花生，加上植物油，營養價值“更高”。水煮餃子是最簡單的方法，也是最健康的吃法。
2.吃餃子
元宵節，南方人喜歡吃餃子，北方人有吃餃子的習慣，比如河南。所以餃子也是元宵經常吃的壹種食物。餃子是中國歷史悠久的民間食品，深受普通百姓的喜愛。當然，餃子不是元宵節的唯壹食物。
3.吃棗糕
豫西人喜歡在元宵節吃棗糕，這意味著好運。棗糕原本是清朝的禦用糕點。它清香甘甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾胃，又能益氣生津。它還具有保護肝臟、增加肌肉力量、美容和防止衰老的作用。
在糯米制品的搭配上，可以多考慮壹些高營養價值、低能量、低脂肪的食材，尤其是以雜糧為主要成分的糯米制品往往更適合現代人。
以元宵為例，因為含有糯米粉，可以作為主食食用；其各種餡料豐富，棗泥餡、堅果餡、豆沙餡、鮮肉餡等等。所以在購買元宵時，要盡量選擇不同口味，營養互補，才能真正有效的提高食物的營養價值。
以糯米為主要原料制作食物時，除了傳統的吃法外，還可以在糯米粉中加入果蔬汁，制成五顏六色的元宵，不僅顏色誘人，而且營養更豐富。
元宵節吃湯圓的註意事項
1.湯圓是壹種精制的白色主食。
簡單來說，湯圓和元宵就是以糯米和糖為主要原料的食品。除了含有大量澱粉的精制糯米粉外，餡料中也含有大量的糖。所以從分類上，應該算是主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，尤其是澱粉的食物。這種食物是用糯米做的，而且是非常細的糯米粉，纖維非常非常少，屬於精制的白色主食，不屬於粗糧。
建議1:如果吃湯圓和元宵，壹定要相應減少主食的數量。壹般來說，三個元宵用的糯米粉相當於1米用的大米。
第二，湯圓的含油量高。
湯圓和元宵的餡料不僅含糖，還含有相當多的固體油脂。米飯和饅頭幾乎不含脂肪，但湯圓不是。餡料裏的油甚至比糖還多。傳統上，豬油是用來包餃子的。在南方，豬油和肉被用來做鹹餃子，豬油和各種堅果被用來做甜餃子。後來開發了使用黃油的產品，但從飽和脂肪來看，含量甚至比豬油還高。近幾年的新時尚是用植物奶油，或者氫化植物油產品代替黃油和豬油，但是這種產品帶來的健康影響比豬油和黃油差很多。
芝麻、花生、堅果、巧克力都是高脂肪原料。加上拌餡的油，總量真的很可觀。現在大餡餃子傾向於替代小餡餃子，餃子中的固體油比北方的豆沙、山楂、五仁餡多。壹口餃子差不多三分之壹到二分之壹是油。吃三個湯圓相當於吃了1盤食用油。
建議二:如果吃湯圓，晚餐或當天壹定要少吃油。否則，過多的脂肪和熱量在所難免。
第三，巧克力餡的營養價值低
餡料裏也有壹些好東西，就是芝麻、花生和各種堅果，還有豆沙。堅果原料營養價值高，豆醬也含有大量蛋白質和礦物質。相比之下，巧克力餡的營養價值最低。很可能裏面放了可可脂和巧克力味的香料，所謂的奶油餃子也有類似的問題。至於鹹肉餡的湯圓，油多了，沒什麽可取之處。
建議三:應優先選擇有堅果、芝麻、豆沙等餡料的餃子。
第四，元宵比湯圓更難消化。
元宵和湯圓略有不同。元宵是幹粉做的，餡小，粉多。非常難煮，也很難變硬。湯圓用糯米燙揉後裹在濕粉裏，壹般餡大，煮的軟嫩細膩。本來糯米粉就粘粘的，很難融化。在澱粉消化方面，元宵比湯圓更難。但是對於消化脂肪有困難的人來說，餃子更麻煩。
建議四:吃湯圓的話，最好趁熱吃，涼了之後比較難消化。湯圓比較軟，要細嚼慢咽，避免燙傷，脂肪太多難以消化。吃元宵要細嚼慢咽，以免腸胃不適。
五、無糖餃子不是“無糖”
很多糖尿病患者對無糖餃子感興趣，覺得不加糖也能吃。其實無糖不代表熱量低，也不代表低血糖。因為湯圓裏的糯米粉可以升血糖，甚至比蜂蜜還快，和糖差不多。即使不加糖，吃了也不利於控制血糖，所以糖尿病患者要非常小心。而且裏面不含糖不代表油少，那麽多飽和脂肪酸，甚至反式脂肪酸，都不利於控制血脂。
建議五:如果擔心糖和油，就少吃點，不要迷信無糖產品。在美好的節日裏，吃兩三個湯圓就好了。為了控制血糖和血脂，宜選用低脂高纖維食物，如豆類、蔬菜、菌類、藻類等，都是不錯的選擇。