練習:
1，準備白蓮藕。
2.蓮藕洗凈，刮削去皮，然後用工具做成細絲。
3.然後用刀把薄薄的藕絲切成丁。
4、黑木耳洗凈泡發。
5.然後把黑木耳切成丁。
6.豬肉餡加少量水，往壹個方向打成微粘的肉餡。
7.加入蛋清，繼續攪拌均勻。
8.加入適量的六月鮮超級醬油、料酒和白棉糖拌勻。
9.加入切碎的黑木耳拌勻。
10，加入蓮藕丁。
11.將姜、蔥洗凈，切碎放入肉裏攪拌均勻。
12，然後加入適量的鹽。
13，加入少許白胡椒拌勻。
14.物料攪拌均勻後，加入適量澱粉攪拌均勻。
15.將烏雞洗凈，用刀切成兩半。
16，鍋中加入開水，放入烏雞、姜片、蔥段。
17，加入洗凈的黃芪，然後大火煮開，中火燉雞汁。
18，用小勺壹個個做蓮藕丸子。
19.雞湯燉好後，加入蓮藕丸子。煮5分鐘左右。
20.同時，放入小蔬菜。
21.煮到肉丸浮起，蔬菜變色。取出前加入適量的鹽。
蓮藕烏雞湯方法二材料:蓮藕500g，烏骨雞1只，開水600ml，蜜棗2個。
練習:
1.準備食材:蓮藕、烏雞、蜜棗。
2.蓮藕洗凈，去皮，切塊。烏雞洗凈，切塊。
3.將所有材料放入電飯鍋的內膽中。
4.倒入開水。
5、水需要淹沒食材。
6、蓋上蓋子，開機，選擇煲湯功能鍵。
7、時間到了，揭開。
8、停電。
蓮藕烏雞湯的做法三料:蓮藕200g，烏雞250g，鹽適量，姜適量，蔥適量。
練習:
1，烏雞切塊洗凈。
2、姜、大蔥切條。
3.蓮藕洗凈去皮，切成不到壹厘米厚的塊。(切割後無需清洗)。
4、燒壹鍋水，最好用比烏骨雞多3到4倍的水燉。加入洋蔥和姜片。
5.雞肉燉好後放入蓮藕片。
6、繼續燉至蓮藕片酥爛，最後加鹽調味。
蓮藕烏雞湯的做法四料:烏雞半只，蓮藕1，山藥400g，鹽適量，料酒適量，姜幾片。
練習:
1，所以材料準備好了，烏骨雞已經宰完了。
2、烏雞洗凈飛水，胡愛山切塊，用白醋泡水，不會變黑。蓮藕切滾刀、姜片。
3.將所有材料壹起倒入高壓鍋中，加入適量的水，再加入壹些料酒去腥。
4.蓋上鍋蓋，大火煮至SAIC，然後轉小火燜20分鐘。
5.20分鐘後，當蓋子可以打開時，加入壹些鹽調味。
蓮藕烏雞湯的做法五料:烏雞250g，蓮藕200g，鹽，蔥，姜。
練習:
1.烏雞洗凈切塊，放入鍋中加水，最好比烏雞多3-4倍的水。
2.加入洋蔥和姜片。
3、大火燒開，中小火燉。
4.蓮藕洗凈去皮。
5.切成不到壹厘米厚的碎片。(切割後無需清洗。)
6.雞肉燉好後放入蓮藕片。
7.加鹽繼續燉至蓮藕片酥爛。