首先，羅漢果含有多種甜味成分，其中羅漢果苷的甜度是蔗糖的300倍以上。而且雖然是甜的，但是熱量特別低，所以很多科學家都在用它研發低熱量的甜味劑。此外，它還含有許多氨基酸，其中八種是我們的身體需要但自己不能合成的。所以，經常泡水，不僅可以改善我們的體質，還可以補腦。n氨基酸還可以調節我們的蛋白質代謝，讓我們可以。
此外，羅漢果還含有多種礦物質，據科學家統計可達26種之多。其中微量元素特別豐富，尤其是硒，有很好的抗癌作用。所以喝羅漢果泡水可以降低癌癥的發病率，而且羅漢果還含有豐富的鎂元素，對我們的心腦血管有保護作用，所以喝羅漢果泡水可以預防冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病。
羅漢果泡水喝也有很好的止渴化痰作用。而且喝羅漢果泡的水還可以治療水腫，包括腦水腫和皮膚水腫。因為羅漢果的有效成分可以提高血液的通透性，從而達到良好的脫水效果。服用羅漢果浸泡過的水，也能起到很好的護腎作用。糖尿病人可以不吃糖，但是吃起來有甜味怎麽辦？這時候可以用羅漢果浸泡的水作為甜味劑，因為羅漢果本身含糖量不高，但是甜度大，正好作為天然的調味劑。
羅漢果具有強大的功能，被百姓廣泛使用，如羅漢果茶、羅漢果粥等。由於羅漢果味甜，熱量低，所以常作為減肥食品食用，對於想減肥但又管不住嘴的好吃嘴來說是最好的福音。羅漢果中所含的豐富礦物質也能起到壹定的降血脂作用，所以經常飲用羅漢果浸泡的水可以預防高血脂。羅漢果富含的維生素C也有很好的抗衰老和美容功效。