“萬艷同杯”，即“萬艷同悲”，寓意紅樓千金終將落入晦氣部，結局淒涼，讓人感到無限悲涼和深思。
原文說:
“有壹個小女仆來調整桌子、擺好椅子和裝飾酒碗。真是‘壹盞清透的玻璃燈配瓊漿，壹杯濃濃的琥珀配玉液’。更何況我也談不上撲朔迷離的玉燈。寶玉聞得這酒又香又甜，非同尋常，忍不住要問。警示魔道:此酒以百花之核，千年之露，千樹之計，髓之精，風乳之調，故名“萬艷同杯”。
可見，這“萬艷壹杯”酒是壹種難得的仙茶，只有第壹英雄賈寶玉在夢中才能品嘗到。
暗示賈寶玉最後的歸屬也是如此。與他癡情的女兒“萬艷同甘共苦”，經歷了“盛世國，詩禮之家，花柳之昌，溫潤富庶之國”中的風風雨雨，她在懸崖上放棄了，帶著壹個和尚打著旋兒走了，回到了最初的耿青峰。俗話說，“夢深必醒，冤冤相報。”最後是“紅樓壹夢，萬劫不復”。
《紅樓夢》中提到了各種不同等級、不同品類的美酒，可謂應有盡有，還開了名酒專賣店。
惠泉酒提了兩次，壹次是第十六回，賈璉護送林黛玉回賈府安排父親的喪事。王熙鳳設宴時，賈璉帶來了惠泉酒。壹次是第六十二次。為賈寶玉祝壽，方冠提到他在家裏吃了“二三斤好匯泉酒”。
可見這種產於江蘇無錫惠山的“惠泉酒”，度數較低，口感醇厚。用惠泉純天然的水釀造，適合女生飲用。
六十三回中大量提到紹興酒，可見這種酒是紅樓夢中最常喝的。也是“南酒”，又稱“黃酒”、“女兒酒”，度數不高，也適合女生喝。
十八世紀，林黛玉的詩《項容金谷酒》中提到了金谷酒，這是壹種產於河南洛陽的美酒。
第三十八回，賈府辦蟹宴時，賈寶玉要求把紹興黃酒去掉，換成洋槐花泡的燒酒。四十四回，寫賈寶玉用燒酒燙平兒的衣服。
六十年代，提到方冠給賈寶玉“帶了個五寸高的小玻璃瓶”，以為是洋酒，其實是“玫瑰露”。
第五十三回“寧國府除夕祭宗祠，府元宵設宴”，參照賈的過年習俗，祭祀用酒為“酒”。相傳此酒為名醫華佗所創。含有肉桂、大黃、陳皮、白術、赤小豆、桔梗等中草藥，具有預防瘟疫、保健的功效。
1993年，賈芹帶了壹種低檔酒“果酒”到水月寺，這種酒是用橘子、蘋果、梨、杏、荔枝等水果制成的。為了讓“大家玩得開心”，尼姑庵的修女們也加入了進來。
為了讓這些不同品級的酒在《紅樓夢》中真正有用，書中還列舉了二三十種飲酒名稱。
如中秋節賞月酒、賞花酒、賞雪酒、賞燈酒、賞劇舞酒、送別酒、迎賓酒、祝壽酒、待客酒、待客酒、敬酒等等。
根據這些不同的飲酒名稱，對應不同品級的酒，使得“紅樓夢，滿紙酒香”。讀這本名著時，字裏行間，妳我都能感受到這些美酒佳肴撲面而來，情不自禁地沈迷其中，說“杜康是唯壹解憂之道。”