多吃粥是我國傳統的保健方法之壹，吃粥對胃大有好處。防暑用的粥有綠豆粥、鮮蓮藕粥、荷葉粥、生蘆根粥。還可以用決明子15g、粳米60g、白菊花15g、冰糖適量煮粥，作為夏季高溫的涼性粥。此外，在粳米中加入適量的白薯、芥菜煮粥，也能消暑、發汗、養胃。
2.多吃綠色蔬菜
天氣炎熱潮濕，所以人們壹般更喜歡吃清淡可口、不油膩的食物。蔬菜不僅有這種特性，還含有豐富的維生素和蛋白質。因此，邊肖建議大家多吃綠色蔬菜，如各種豆類、瓜類、香菜、大白菜、茴香等。，在補充營養的同時，還具有清熱解暑的功效。比如冬瓜、黃瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑功效。可以涼拌吃，也可以生吃，還可以炒壹點瘦肉絲吃。
3.多喝湯
常說夏季養生湯，說明夏季多喝湯對身體非常有益。當人出汗多，體液大量流失時，多喝湯不僅能及時補充人體水分，還有助於消化吸收。喝湯的時候最好喝豆湯。綠豆性涼，有清熱解暑的功效。
綠豆和薄荷也可以做成綠豆薄荷湯，綠豆和薏米可以做成綠豆薏米湯，綠豆和南瓜可以做成綠豆南瓜湯，綠豆和金銀花可以做成綠豆金銀花湯。不僅好吃，而且營養價值非常高。另外，100克西瓜皮和花生，50克麥芽和薏米，煮成湯喝，有很好的清熱解暑養胃的功效。
4.適當吃酸的食物
酸味食物不僅有生津止渴、健胃消食的作用，還能殺菌防病。酸味食物可以殺死蔬菜中的細菌，預防腸道傳染病。夏天出汗，容易流失體液。這個時候可以適當吃壹些酸味的食物。它們的酸味能止汗止瀉，尤其是進入雨季後，氣候潮濕，多吃酸味食物也能祛濕。
另外，酸味食物，尤其是酸味水果，壹般都是堿性的，可以補充人體在夏季流失的大量水分，從而起到防暑降溫的作用。酸味食物的另壹個好處是促進營養物質的吸收，特別是在高溫環境下，人體內營養物質的消耗量相當大。多吃酸味水果和食物，可以增加和幫助鈣等營養物質的吸收。西紅柿、檸檬、烏梅、草莓、葡萄、山楂、芒果、菠蘿、獼猴桃等水果可以用來榨汁、做水果沙拉、烹飪。