看妳要什麽檔次,有什麽面積。如果沒關系,就去大壹點的,比如,
希爾頓,明珠國際,兩淮豪生等五星級酒店,,,要壹般檔次的,去同慶樓,新世紀酒店之類的。
重點,重點,是妳自找的。
地址壹定要先選,大廳壹定要寬,聲音壹定要先試,要了會後悔的。不知道的壹定要找有名的,不知道的壹定要找夢幻攝影。這些拍婚紗照的名人都有門路,婚慶公司會幫妳定婚禮場地,又好看又不用花多少錢。如果是我的婚禮,那壹定是。
酒店壹定要自己找,選離自己近的,交通好的,有停車場的。所有酒店的菜品都差不多,妳只需要找到那些環境好的酒店展示給妳的婚宴菜品就可以了。妳不可能擁有全部。只需要壹些結婚時必須有的菜,其他的可以選擇。還有,如果妳的桌子超過十張,妳必須送點東西,讓酒店給每張桌子送紅雪碧。比如888的18桌,妳換了幾個菜,給了紅酒,雪碧什麽的,壹桌子菜。妳先讓酒店給妳菜單,加上價格。退回到818沒問題。反正妳還是付十分之壹的價錢。沒問題,生意好的話可以退,但是壹般都會退。
菜的量壹般是夠吃的,有條件的話主要砍價,多找兩家店比較。
還有壹件事,妳必須在婚禮前壹天把禮物送給酒店的餐廳主管、領班和廚師長。妳必須把它們送去,這樣妳的食物會很好吃。前臺壹般會發給主管和領班,因為他們是負責人。和經理壹樣,送不送都無所謂。妳壹定要找個服務員什麽的,問問有幾個領班。估計有6份左右,裏面可以放香煙。這些必須在妳婚禮前壹兩天送到。這樣妳會發現,妳的婚禮儀式上很少有小事情發生,食物做得很好,很重。還有,在妳結婚的那天早上,妳可以先拿壹些散糖給服務員,壹人壹顆。這些服務將會到位。最好是妳當天早上當著幾個服務員的面送到餐廳的吧臺。不要送的太早,這樣不好。
重點在這裏。
妳對人再好,也會有白眼狼。我是說在酒店,因為現在每個工作的人都有。妳必須自己找壹些親戚朋友分發煙酒,不然會有人騙妳。呵呵,有些地方服務員素質不好。壹定要告訴朋友把煙和酒送上桌,不要讓服務員接手。等到婚禮結束,妳就又多了壹桌。
提前告訴朋友,最好是三個人,壹個人千萬不要離開放煙酒的地方。完了第壹件事就是安排人拿點酒下桌,呵呵,別笑,能有很多,慢的話就拿點給服務廚師學徒。
反正妳之前送過酒店工作人員,不要害羞,明白嗎?
還有,剛開始給錢的時候,也就是妳結婚那天,不要壹下子把錢全部結清,只有離開的時候才算,不然妳有什麽事,酒店的工作人員都很拖,呵呵,這年頭,要錢的都是孫子,呵呵~
再多壹點,去後堂送禮需要帶幾瓶酒?前廳的不需要~
還有,妳給的分太少了,呵呵~