所需食材:橙子適量，冰糖少許。
詳細做法:
1.將橘子倒入鍋中，倒入適量清水，然後撒上鹽。鹽有殺菌的作用，可以把橘子表面殘留的農藥清洗幹凈，這樣我們吃起來會更放心。
2.用手摩擦橘子表面，清洗橘子。
3.將洗凈的橙子放入蒸鍋中待用。
4.將適量的水倒入鍋中。
5.將洗凈的橙子放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸八分鐘。
6.蒸橘子需要幾分鐘。我們可以在等蒸橘子的時候在盤子裏準備100g冰糖。
7.八分鐘後，打開蓋子，取出裏面的橘子。當妳打開蓋子時，會有壹股蒸汽撲面而來，相當熱。小心不要被蒸汽燙傷臉。
7.剛蒸好的橘子會很燙。讓我們在剝橘子皮之前讓它冷卻。蒸橘子可以蒸發橘皮中的壹些揮發油成分，使其對腸道略有作用，還可以刺激和幫助消化液的分泌，增加食欲，還有止咳化痰的作用。
8.把橘子皮全部剝掉，放在盤子裏備用。
9.我們來炒冰糖吧。先往鍋裏倒適量的水，然後把我們之前準備好的100g冰糖倒入鍋裏。開始用中小火煮沸至融化，期間不斷攪拌，促進冰糖快速融化。
10，在攪拌的過程中，我們可以看到冰糖已經全部融化，可以看到糖汁中有大氣泡，需要繼續攪拌。
11.攪拌兩分鐘後，糖汁的狀態又發生了變化，變成了密密麻麻的小氣泡。不停攪拌，直到糖汁很濃，有翻沙的感覺。然後關火，倒入橘子。
12、橙子倒入鍋中後，迅速攪拌均勻，使橙子全部裹上糖漿。橙子均勻裹上糖汁後，就可以煮了。
煮好後，我們可以在保鮮膜上把它們壹個壹個打開晾涼，這樣橘子皮的表面就會形成壹層糖漿，吃起來皮又甜又脆。裏面的橙汁又酸又多汁，特別好吃。如果覺得懶，可以煮完直接享用。糖醋開胃食品特別受孩子們的歡迎。大冷天可以給孩子做壹些，給孩子壹份零食滿足他們的渴望也是非常好的。簡單營養又好吃的做法分享給妳。如果妳喜歡，妳可以試壹試。