菊花與杭白菊的六大區別；
1.杭白菊與黃山貢菊產地的區別:杭白菊的產地是浙江桐鄉市(註意杭白菊的產地不是杭州)，尤其是桐鄉石門鎮，杭白菊的種植面積最大，生產加工工廠也比較集中；貢菊的產地是歙縣和休寧，同屬安徽黃山。菊花壹般種植在平地上，而黃山貢菊多生長在坡地上。
2.杭白菊和杭白菊在外觀上的區別:盛開的杭白菊中間有壹個深色的花心；貢菊花基本都是花瓣，花心很小。
3.杭白菊和貢菊在加工工藝上的區別:杭白菊是蒸幹的，所以看起來像粘在壹起的餅子；黃山貢菊是由新鮮菊花直接曬幹而成的生菊花，壹朵壹朵。
4.杭白菊和杭白菊的產品品種區別:杭白菊還有壹個產品——杭白菊:杭白菊的花蕾尚未開花，采摘後直接曬幹，壹般稱為杭白菊。杭白菊是杭白菊中的上品，壹般是作為禮品。蒸菊花很少被用作禮物。黃山貢菊沒有胎菊制品，壹般是整支散裝的幹菊花。所以說到菊花，通常是桐鄉的壹種菊花。
5.杭白菊和貢菊的功效區別:杭白菊(胎菊)和貢菊都是清熱瀉火、明目的，但杭白菊更重要的是平肝明目，主要是清肝瀉火，貢菊是清肺瀉火。所以壹般來說，杭白菊更多的是入藥，而杭白菊和黃山貢菊更多的是作為日常飲品。
6.貢菊和杭白菊的口感和味道區別:杭白菊含糖，聞起來有點甜，蒸幹後沖泡的茶微甜，所以口感比較平和，尤其是胎菊，湯色淺黃，如淡淡的茉莉花茶，沒有明顯的苦味。貢菊沖泡後口感略濃，保持了濃郁的菊花原味，所以通常需要加入壹些冰糖或白糖調味。貢菊沖泡後湯色黃中帶綠(因為沒有蒸過，保持了原有的綠色)，存放幾個小時就能變綠，屬於正常現象，不是變質的表現。