冬季男人清熱養生湯
梅豆花生豬尾巴湯——消除浮腫的最佳秘訣
材料:1豬尾巴龍骨* * *不僅僅是豬尾巴,還有豬尾巴龍骨* * *,15紅棗,3顆梅豆,1片帶皮姜* * *和3顆花生。
做法:紅棗去核,豬骨剁幾塊,川燙。往鍋裏加水8分鐘。水開後加入所有材料,大火煮20分鐘,再小火煮3小時40分鐘。
紅棗花生鯽魚排骨湯——坐月子不可或缺的伴侶
材料:排骨1斤,花生3 * * *不帶紅皮* * *,紅棗20個,鯽魚1 * *約10 * * *,姜2片。
做法:紅棗去核,鯽魚生姜兩面煎熟,川菜排骨燒開,鍋中加水8分鐘,水開後加入所有食材,大火煮20分鐘,再小火煮3小時40分鐘。
花膠枸杞燜鳳爪美容
材料:阿膠* * *魚肚* * 5兩,瘦肉8兩,枸杞6元,香菇8朵,雞爪1斤,生姜3片。
做法:將香菇用水浸泡1天1夜,然後在水中加入少許蔥、姜、酒,煮10分鐘。撈起後用清水浸泡1-2小時,切成大塊後即可做湯。將瘦肉切成大塊,用雞爪焯壹下。往鍋裏加入8分鐘的水。水開後,加入所有材料大火煮20分鐘,然後轉小火煮3小時40分鐘。
滋陰黨參湯——清心益氣的美容湯
配料:麥冬2元、桑椹4元、黨參4元、枸杞4元、趙石6元、桂圓4元、1只雞。
做法:將龍眼肉浸泡至軟身,將雞頭、雞皮、多余脂肪去除,切成兩半,焯壹下。往鍋裏加入8分鐘的水。水燒開後,放入所有食材,大火煮20分鐘,再小火煮3小時40分鐘。
當歸生姜羊肉湯——冬天也不怕冷
食材:羊肉1斤,紅棗10,當歸4元,生姜1兩,黨參4元,陳皮1片,北地頭5元。
做法:紅棗去核,羊肉切成大塊,川燙川燙川燙時加少許酒和姜,鍋中加水8分鐘,放入陳皮,水開後加入所有食材,大火煮20分鐘,再小火煮3小時40分鐘。
鮮人參核桃大棗湯-* *妳生理期的心情
配料:鮮人參1,瘦肉1斤,核桃5兩,大棗10。
做法:將瘦肉切成大塊,四川焯水,紅棗去核,鍋中加水8分鐘。水開後,加入所有食材,大火煮20分鐘,再轉小火煮2小時40分鐘。
棕櫚瓜雞湯——維生素A讓妳的皮膚光滑明亮,降低膽固醇,防止水腫。
材料:佛手***1斤,雞1只,姜2片。
做法:將冬瓜切成4大塊,去掉雞頭、* * *、雞皮和多余的脂肪,對半切開,入川焯壹下,鍋中加水8分鐘,水開後加入所有食材,大火煮20分鐘,再小火煮3小時40分鐘。
懷氣燉烏雞-補充流失的營養
材料:龍眼肉6元,山藥2兩,枸杞1兩,烏雞半只,瘦肉4兩。
做法:桂圓泡水變軟,烏雞去頭去皮去多余脂肪,對半切開,瘦肉與烏雞焯壹下,鍋中加水8分鐘,水開後加入所有食材,大火煮20分鐘,再小火煮3小時40分鐘。
男人冬季養生湯
慢火老鴨湯
天冷了,給大家做個鴨湯可以補補身體。健康最重要,快樂也很重要。
材料:半只鴨子,羅漢筍,幹香菇。
步驟1:將幹香菇提前浸泡,然後切片。4塊錢買了壹袋羅漢筍,也可以買別的筍代替。竹筍買回來後洗幾遍,然後中間切壹刀就行了。喜歡吃小壹點的可以多切壹刀。
第二步:將鴨子洗凈,倒入開水,撇去出血水和浮沫,煮幾分鐘後取出。
第三步:換砂鍋,將水倒入已經泡好的鴨子中,加入姜片和壹些料酒。
第四步:將水燒開,倒入切好的蘑菇和竹筍。大火煮沸後,轉小火。把火降到最低,剩下的時間可以看電視。
第五步:小火上桌至少需要1.5小時,這樣鴨子才好吃。放入適量的鹽,撒上壹些蔥花,然後出鍋。
番茄豬肝湯
這個湯涼了也很補。
食材:兩團紅,三元豬肝就夠了。
步驟1:豬肝在煮之前放入冷水中四五分鐘,撈出瀝幹,既能洗凈,又能分分鐘去除腥味。將西紅柿切片。
第二步:鍋中放少許底油,燒熱油,爆香蔥姜片,將西紅柿放入油中翻炒,加入湯汁。
第三步:我這裏用的是牛肉湯。煮2分鐘,等西虹爛了再放豬肝。
第四步:加點鹽,豬肝好煮,壹分鐘就能煮好。加入壹些雞精和香菜或蔥花即可食用。
三色排骨湯
我本來可以直接命名為玉米排骨湯,但是大家都說我的湯很好,還要選壹個花裏胡哨的名字,所以就叫“三色排骨湯”。
玉米是壹種營養價值很高的食物,具有健脾益胃、防癌抗癌的作用。在排骨湯中加入玉米和胡蘿蔔,可以減少排骨的油膩感,非常適合秋季的壹款養生湯。可以試著做壹下,很好吃。
配料:排骨,玉米,胡蘿蔔。
步驟1:胡蘿蔔去皮,洗凈切小塊,玉米洗凈切段備用,生姜洗凈拍松。
第二步:排骨洗凈切塊,然後用熱水焯水去血水,然後撈起洗凈瀝幹備用。
第三步:將所有材料、姜片和少許醋放入內鍋,加熱煮沸,然後中火煮約5-8分鐘,再轉小火煮90分鐘。
第四步:最後加入精鹽和味精。燉骨頭湯時,加入少許醋,會使骨頭湯中的鈣更容易溢出,有利於人體對鈣的吸收和利用。
腰花雞蛋湯
這湯不用多說,太適合男人喝了。
材料:腰子2個,雞蛋2個,蔥花少許。
步驟1:豬腰洗凈,去膜,去白筋,切成腰花。將腰花浸泡在清水中* * *加入少許花椒和少許料酒***10分鐘去除羞臭。如果不能剪成腰花,就找市場師傅幫妳剪。
第二步:雞蛋加少許鹽,打碎成蛋液備用。
第三步:鍋裏的水燒開後,倒入腰花,燒開時撇去浮沫。
第四步:然後倒入待用的蛋液,加入少許鹽,待雞蛋開花後滴幾滴香油。很香很香。千萬不要放味精!最後在湯裏放點蔥花提味。
羊肉蘿蔔湯
名副其實的康福湯。
配料:羊排、蘿蔔
步驟1:羊排洗凈,瀝幹血水,切塊。蔥、姜洗凈,分別切段、切片。羊排加入料酒和姜片,浸泡半小時。白蘿蔔洗凈,去根,切塊。
第二步:鍋中油加熱至六成熱,放入洋蔥炒香,放入腌制好的羊排,大火翻炒出油。
第三步:在湯鍋裏倒入適量的水,大火燒開後放入羊肉,鍋燒開後撇去浮沫,放入十幾個辣椒去腥,小火燉2小時。
第四步:加入蘿蔔繼續燉1小時,加鹽和味精,撒上蔥花。
第五步:同食:羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食,吃了容易使人產生飽脹氣滯感而生病;避免與梅幹同食;羊肉不要加醋,不然上火了;不適合和蕎麥豆瓣醬壹起吃。不宜吃完羊肉馬上喝茶,也不宜邊吃羊肉邊喝茶。看過的人會看到: