“男蝦女蟹”(男的要吃蝦，女的要吃蟹)因為壹篇名為《男蝦女蟹》的網文，正式躋身重慶餐桌板塊前三。它誕生後，各大網站和媒體不遺余力地讓它廣為人知，卻面目全非。
“男蝦女蟹”的本意是說男女互食。該網作者認為，男性在飲食方面直爽粗暴。他們三下五除二的把裸蝦的殼拉出來，輕輕壹碰，肥美的蝦肉就送進了嘴裏，簡單，快捷，足夠殘忍。而女人則喜歡在稍微遠壹點的地方吃，輕輕的剝開，慢慢的挑，悄悄的把蟹鉗裏的碎肉全部送入口中細細的咀嚼。
這個道理大家都懂，每句話都有道理，但卻可以在飯桌上被“權威人士”壹遍又壹遍的傳播，然後開始“兩朵花開，壹桌壹朵花”。
【復制“男蝦女蟹”】
盜版理論的基礎據說來自中醫:蝦為陽，蟹為陰。所以通過同性相補，達到滋陰壯陽的效果。
為此，記者采訪了重慶市中醫研究院專家徐建中。他介紹，蝦性味甘鹹，能補氣健胃、溫腎壯陽，而蟹性味鹹寒，有清熱散血的功效。
但中醫中的“陰陽”是根據《周易》和五行學說，由宇宙萬物的正負互補的矛盾關系衍生出來的醫學名詞，絕不等同於壹般認為的男女“陰陽”，即不能簡單理解為男人吃蝦必須補陽，女人吃螃蟹必須滋陰。
無論是補氣養胃，還是清熱活血，都需要根據不同的病情或身體需要對癥下藥，而不是因為性別不同而被廣泛使用。
追根溯源，蝦和蟹的生理特性是“男蝦女蟹”說蝦壯陽蟹滋陰的版本來源。專家指出，其謬誤在於壹概而論，看文本才有意義。
【“男蝦女蟹”海盜】
該版本以食物營養學為基礎，將“男蝦女蟹”與內分泌聯系起來:男女內分泌系統的差異導致對蝦蟹營養的需求不同，男性需要蝦蟹的營養，女性需要螃蟹。
第三軍醫大學營養與衛生系副教授勇斷然拒絕了這壹說法。他分析說，每100g新鮮蝦肉中含有77g水、20.6g蛋白質、0.7g脂肪、35mg鈣、150mg磷、0.1mg鐵、IU維生素A360，以及維生素B1、B2、E和煙酸。
每100g螃蟹含水分80g，蛋白質14g，脂肪2.6g，碳水化合物0.7g，鈣0.141g，磷0.191g，鐵0.08g，維生素A A230國際單位，核黃素0。
由此可見，蝦和蟹的營養豐富，而且這些營養是男女都需要的。
【「男蝦女蟹」正版】
綜上所述，現在可以清理“男蝦女蟹”的根源了。
蝦蟹營養豐富。它們是高蛋白、低脂肪的食物，是人體必需的蛋白質、無機鹽和維生素的良好來源。蝦有延年益壽的功效，特別適合老年人或體弱者食用，而蟹則有滋補強身的功效。
不過，蝦蟹雖然好，但也不是所有人都能吃。春天，有慢性病或過敏體質的人不能吃蝦蟹這類“毛”。但胃腸功能不好的患者、心血管疾病患者、老年人和孕婦應盡量少吃或不吃螃蟹。
第壹次吃蝦蟹的人往往會過敏，但預防的方法有很多。比如從健康角度來說，螃蟹屬於寒性食物，腸胃虛寒的人吃了螃蟹後往往會腹痛腹瀉。若配以能活血散寒的酒，可減輕或消除不適。
不能蝦陽，蟹陰。