1，開胃消食
吃飯的同時，喝少量白酒可以刺激食欲，促進食物的消化。當然，過量飲酒會導致腸胃不適。此外，白酒還是壹種很好的烹飪調味品，具有很好的去腥、去膩、去苦、去酸、去香的功效。
2.保持心臟健康
心臟病是身體的頭號殺手，每年有數萬人死於心臟病。但大量研究表明，包括啤酒在內的適量飲酒可以降低患心臟病的風險。
3、消除疲勞和緊張
少量飲用白酒，通過酒精對大腦和中樞神經系統的作用，可以緩解疲勞，放松神經。白酒可以刺激血液循環，飲用者的身心會處於壹種相對放松的狀態，少量飲用後會感覺更加放松。
4、放松肌肉，促進血液循環
白酒有舒筋活絡、活血化瘀的功效。這種效應在我國已經廣泛應用。
5.驅寒
就連古人對白酒的祛寒功能也有清醒的認識。白酒含有大量的熱量，喝下去後會很快被人體吸收。壹般來說，每1毫升白酒可以產生7千卡熱量。
第二，經常喝啤酒
1，保護血管
高血壓影響著大約65萬美國人。然而，2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，飲用適量啤酒的男性高血壓患者，致命性和非致命性心臟病發作的風險都有所降低。適量飲用啤酒也有助於預防血栓形成和缺血性中風。
2.降低患糖尿病的風險。
研究表明，糖尿病患者適量飲酒還可以降低最大殺手冠心病的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣有助於保護發展中國家的二型糖尿病患者。這可能是因為飲酒會增加胰島素敏感性或抗炎作用。
3.提高認知能力
啤酒對大腦有好處嗎？研究表明，答案是肯定的。2006年發表在《美國心臟協會雜誌》上的壹份報告顯示，適度飲酒可能會使女性獲得更好的認知能力。無獨有偶，2003年發表在《美國醫學會雜誌》上的壹項研究稱，65歲以上的老年人每周飲用1-6的酒精飲料，患阿爾茨海默病的風險低於戒酒和飲酒。
4.使骨骼強壯
研究表明，啤酒可以起到防止骨質流失和重建男性骨量的作用，但對年輕女性和絕經後女性沒有任何益處。據說可能是飲料中矽含量高。但是，過量飲酒會大大增加骨折的幾率。
5.保持活躍
50項研究表明，適度飲酒與總死亡率之間存在相反的關系。美國農業部2005年的壹份報告顯示，每天飲用1-2杯葡萄酒的人似乎死亡風險最低，這可能是由於啤酒在預防冠心病和中風方面的作用。
當然，以上都有壹個大前提，叫適度！！！