2.用溫水浸泡銀耳根。
3.銀耳用清水大火煮，然後文火1，需要攪拌，避免糊底。
4.冰糖(加糖量視口味而定)泡在大棗裏，放入銀耳湯鍋繼續煮20分鐘。
5.湯已經很粘了。加入兩勺桂花，關火。
6、現在吃的湯乳白色粘稠，白色銀耳，棗紅色銀耳湯。
補充:1月3日，我用煮好的銀耳紅棗湯，讓它變得濃稠透明，紅紅的，甜甜的，軟軟的。建議大家盡量註意，銀耳和紅棗壹定要提前泡好，銀耳和紅棗要先煮15-20分鐘，還要註意攪拌，這樣絕對不能沾鍋底。
現代潤肺養血行氣藥理發現，大棗能提高體內單核-吞噬系統的吞噬功能，保護肝臟，增強體力。發現藥棗組“甘陽湯”與養肝排毒相協調。
醫學星球醫療之星的顧問莊博士強烈建議，剖腹產前要喝養肝湯。只是解除了麻藥的毒性，保護了肝臟，減輕了手術的痛苦。養肝湯:將七枚紅棗洗凈，每刀劃直線，幫助滋養溢出，用開水280 CC蓋好，浸泡八次，再用防水蒸蓋好，就是紅棗的奇效，物美價廉，百姓要用。
“棗”補氣養血
紅棗有什麽功效？
o醫學上強烈關註大棗的緩藥作用；大棗能補氣血。
本草書《本經》記載，大棗味甘，性溫，脾胃經補氣，養血安神。現代藥理研究表明，大棗能增強血氧含量，滋養全身細胞。
藥用棗的幾種應用:
1.健脾益胃:對於脾胃虛弱、泄瀉乏力者，食用七枚紅棗或與黨參、白術同用，可補氣健脾、健胃開胃、止瀉止瀉；用大棗、生姜和半夏治療胃炎、腹脹、嘔吐等因謹慎飲食引起的癥狀。
2.益氣養血:大棗是食療佳品。加入大棗滋養身體，滋潤氣血平臺，提高免疫力。安迪·孫博士極力主張，吃紅棗、黃芪、枸杞，可以增強身體的活力，增強免疫力。
3.養血安神:對於雙相情感障礙，哭安神，紅棗、甘草、小麥同用，養血安神，疏肝解郁。
4.緩效性:紅棗用於猛藥，以減少猛藥的副作用，保護氣機:《十棗湯》用棗解除甘遂、姬、五華等瀉藥的毒性，保護脾胃不受損傷。
大棗是補氣養血的聖品。人們需要在市場上購買昂貴的補充劑，並利用好大棗來達到保健的效果。糖尿病吃的少，含糖量太高。