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春天吃什麽食物提高免疫力?

壹、春季吃什麽增強抵抗力

1,全谷物

春天每天吃壹碗五谷雜糧,不僅對身體好,還有美容的作用,可以保持皮膚的彈性,延緩衰老。五谷雜糧飯、谷物包、全麥食品可以多吃,可以增強新陳代謝的能力,調節人體免疫系統。

2.蜂膠

蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒和細菌的能力,使免疫系統處於最佳的動態平衡狀態,因此被稱為“天然免疫增強劑”。

3.蘑菇

蘑菇可以促進白細胞抵抗感染。長期以來,人們壹直將蘑菇視為提高免疫力的食物。現在,研究人員找到了這樣做的理由:吃蘑菇可以促進白細胞的產生和活動,使其更具預防性。

4.大蒜

大蒜素對抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明,吃大蒜可以減少2/3的感冒幾率。也是保護肝臟和心血管系統正常功能、調節血糖、降低血脂、預防動脈硬化的最佳成分。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的風險會低得多。所以建議每天生吃兩瓣大蒜。最好讓孩子把它切成塊,作為食材。做菜的時候加點蒜粉。

5.番茄

西紅柿含有多種抗氧化因子,如番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E、C等,能提高人體免疫力。實驗證明,人連續兩周食用番茄汁,體內番茄紅素會明顯增加,T淋巴細胞免疫功能增強。

6.山藥

山藥味甘,能滋養脾氣,進而輔助肝氣生發。同時,經常吃山藥可以防止胃炎、胃潰瘍的復發;增強免疫力,減少流感等傳染病的發生,所以適合氣溫變化較大的春季。

禁忌:山藥有收斂作用,大便幹燥者不宜食用。

7.精力

生姜辛溫,適量攝入會擴張血管,加速血液循環。所以可以帶走身體多余的熱帶,把體內的寒氣和濕氣壹起帶出來。