材料:雞腿半個、紅薯50g、白菜絲5g、胡蘿蔔10g、四季豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c。
調料:鹽少許，黑胡椒少許，橄欖油1-2滴。
練習:
1。將雞腿洗凈，去皮，去骨，切塊；紅薯去皮，切塊；胡蘿蔔去皮，切成丁；將火腿切成丁；備用。
2。糙米、白米、小米洗凈，放入鐵碗中，加入60c.c。白菜絲泡水軟化後，擠幹水分，放在白米飯上。將雞腿、紅薯、胡蘿蔔丁、四季豆、玉米、火腿丁依次加入鐵碗中。加入少許鹽和黑胡椒調味，最後加入1-2滴橄欖油，放入電飯鍋，用底鍋水蒸。
常識:
紅薯是壹種堿性食物，富含纖維，不僅能增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動和糞便排出。糙米還含有豐富的纖維，有助於排便，防止便秘。白菜是低熱量高膳食纖維的食物，也能增加飽腹感。
二、紅薯湯
材料:紅薯100g，花菜50g，開水1.5碗，白粉1小勺。
練習:
1。紅薯洗凈，去皮，切塊，放入電飯鍋蒸熟。取出後放入攪拌機中搗碎。菜花洗凈，切成小花備用。
2。水燒開，放入花菜煮2分鐘，再放入紅薯糊煮30秒，關火。向白色粉末中加入20c。把水調勻加入湯中，然後做成湯糊。
常識:
紅薯富含β-胡蘿蔔素和氨基酸，能提高人體的抗氧化作用。
西蘭花含有鉻，可以穩定血糖。還含有維生素C、硒等高抗氧化物質，能提高人體的抗氧化效果。同時由於水分含量高，熱量低，容易有飽腹感。和紅薯糊壹起吃，不僅增加飽腹感，還有護膚的功效。
三、紅薯粥(營養早餐)
材料:紅薯細根2根，大米適量，水適量，食用油幾滴。
練習:
1。準備好材料，紅薯洗凈，去皮切塊，大米洗凈，在水裏泡壹會兒。
2。鍋裏燒開水後，滴幾滴油，放入浸泡過的火裏煮米飯，倒入地瓜丁。
3。再把火燒開，轉小火，不時翻炒。20分鐘左右，粥熟了，瓜也軟了。
常識:
紅薯粥有生津止渴、解酒、降血壓的功效。適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、面部潮紅、大便幹結、痢疾、暑傷煩渴、高血壓、頭暈、目赤。
第四，雞絲紅薯蒸雞蛋
材料:雞腿肉30克，紅薯20克，毛豆10克，雞蛋1，開水60度
調料:鹽少許，胡椒粉少許。
練習:
1。雞腿洗凈去皮去骨切絲，紅薯洗凈去皮切絲，毛豆洗凈備用。
2。在碗裏打雞蛋，直到它們稍微散開。加入雞絲、紅薯絲和毛豆，加入開水拌勻，再加入鹽和胡椒粉調味。放入電飯鍋，用底鍋蒸。
常識:
紅薯中含有膠原蛋白和粘多糖，可以預防動脈硬化，保持血管彈性，保護血管。用紅薯、雞肉、雞蛋做成的蒸蛋，不僅營養美味，還兼顧了美容。
五、紅薯燕麥牛奶
材料:50克紅薯、燕麥片、低脂牛奶
調料:糖1小勺(根據個人口味添加)。
練習:
1。紅薯洗凈，去皮，切塊。將燕麥片用清水浸泡10分鐘，然後和紅薯壹起放入電飯鍋蒸熟備用。
2。將蒸熟的紅薯、燕麥片、低脂牛奶和糖放入攪拌機中攪拌均勻。
常識:
燕麥片富含纖維。可溶性膳食纖維β-葡聚糖是壹種長鏈葡萄糖分子，可以降低膽固醇，減少心血管疾病和中風的發生。和纖維含量高的紅薯壹起吃，不僅味道好，還能增加飽腹感，促進排便，有助於減肥。
六、紅薯牛奶
材料:紅薯50克，牛奶30克。
練習:
1。紅薯洗凈去皮，切成薄片放入水中去澀味。
2。將紅薯放入鍋中，加適量水煮沸。煮開後，轉小火煮至軟身。
3。趁熱磨成泥，加牛奶30克，微煮。
常識:
牛奶中含有豐富的鈣，可以幫助人們燃燒脂肪，促進身體產生更多可以降解脂肪的酶。所以，如果妳想減肥，請每天喝牛奶。
七、紅薯姜湯
材料:紅薯壹個，姜片若幹，紅棗10以上，珍珠湯圓若幹(珍珠元宵也可以)，紅糖適量，水適量。
練習:
1。紅薯去皮切塊，生姜切片。
2。鍋裏放水，放紅薯塊、姜片、紅棗、珍珠餃子(珍珠餃子如果放的早，關火前5分鐘放進去)，大火開後轉小火30分鐘。
3。吃的時候根據自己的口味加紅糖。
常識:
我們平時吃姜會覺得辣，姜是生姜中富含的精油成分，可以增加熱量消耗。加熱後，生姜中富含的姜酚大部分轉化為生姜精油，其保溫效果可持續3小時。