黑米粥
材料:黑米80克，紅棗40克，大米20克，枸杞20片，糖適量。
做法:將大米用冷水浸泡30分鐘，然後將其他材料洗凈，加入適量的水。先用猛火煮，再用小火慢慢煮。粘稠時，加入適量的糖，攪拌均勻。
這種粥不僅具有溫中益氣、健脾養胃的功效，尤其是黑米中含有多達15種對人體健康有益的氨基酸和維生素。這種粥對促進肝臟的健康有很大的幫助，特別適合身體虛弱的人經常食用。
韭菜粥
食材:大米200克，韭菜50克，香油、醬油等調味品可根據個人口味選擇。
做法:先用清水將米飯煮熟，再加入切好的韭菜壹起煮。春季建議早晚各吃壹次。
功效:中醫認為春天最好吃韭菜，不僅有利於陽氣的上升，還有壯陽的作用，特別是對身體健康的青壯年。吃韭菜粥可以讓他們永遠年輕。
芹菜粥
材料:小米200g，芹菜50g，瘦豬肉100g，香油，食用鹽適量。
做法:先將瘦豬肉切絲，然後放入有小米的水中，芹菜切段，粥開後加入芹菜段，再加入香油、食用鹽等調料。
功效:春季是高血壓易復發的季節，芹菜粥可以降血壓。此外，芹菜粥還能幫助人們預防春燥，減少因春燥引起的頭痛和頭暈，更有利於身體健康。此外，這種粥也適合患有麻疹和面部過敏的兒童，對促進他們的生長發育也有幫助。
豬肝粥
材料:大米200克，豬肝50克，鹽和調料適量。
做法:豬肝切條，和大米壹起煮粥。
功效:豬肝含有豐富的鐵、蛋白質、鈣等營養物質，多吃豬肝粥可以促進健康。另外，建議心腦血管疾病患者不要吃豬肝粥。
紅棗粥
材料:紅棗10，薏米、糯米100克，紅糖適量。
做法:將糯米、薏米分別洗凈，然後用清水浸泡4小時，再將紅棗、薏米、糯米等材料放入鍋中用武火煮沸，再用文火慢燉半小時，然後加入紅棗，糊化成粥時再根據自己的口味加入紅糖。
牛奶粥
材料:大米60克，鮮奶250克，糖適量。
做法:先將大米放入水中煮至半熟，再加入牛奶，然後用文火慢慢煮成粥，再加入適量的糖攪拌至完全溶解。
功效:奶粥營養豐富，既能補鈣，又能健脾胃、潤五臟，特別適合氣血不足、病後體虛者食用。
季春養生粥
1，豬肝粥——養肝健脾
做法:粳米250克，豬肝100克，姜絲8克，蔥花20克，鹽適量，煮成粥。
功效:豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用，適用於氣血虛弱、面色萎黃、眼睛幹澀、肝病患者。
提示:因患病而變色或有結節的豬肝不宜食用。
2、菠菜粥——養血止血
做法:菠菜500克，粳米200克，花椒2克，鹽適量，煮成粥。
功效:菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、疏通腸胃的作用。適用於血虛腸燥引起的便秘，尤其適用於老年慢性便秘、習慣性便秘、痔瘡、便血、尿痛、高血壓患者。
小貼士:菠菜洗凈後，用開水焯壹下再放入粥中，可以去除部分草酸。
3、小米棗粥——養血安神
做法:小米150g，紅棗60g * * *去芯* *，加適量水* * *煮成粥。
功效:小米大棗粥具有補中、健脾胃、養血安神的作用，適用於氣血兩虛、慢性消化不良、神經衰弱、失眠健忘的患者。
小貼士:紅棗壹定要去核才能煮粥吃，不然會太熱太幹。
4、黑米黨參粥——補中益氣
做法:黨參、茯苓各15g，姜片5g，黑米100g，冰糖60g，水適量，煮成粥。
功效:黑米黨參粥具有補中、健脾養胃的作用，適用於氣虛、脾胃虛弱、全身倦怠、食欲不振、大便稀溏的患者。
提示:濕熱胃熱者不宜食用。
5、菊花粥——清熱解毒
做法:粳米150g，菊花15g，枸杞子5g，冰糖適量，水煎。
功效:菊花粥具有清熱解毒、養肝明目的作用，適用於風熱感冒、頭暈目眩、目赤腫痛、肝經風熱、面部生瘡癰等患者。
小貼士:壹般黃菊花用於疏風清熱，白菊花用於清肝平肝。