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石菖蒲養生堂

前幾天有個女病人來找我。咨詢後得知,她今年42歲,每次生理期都很疼,嚴重貧血。吃了很多珍貴藥材補血都沒用,她下肢水腫特別嚴重。整天受病痛折磨,她很生氣。在單位,她懂得克制自己,註意影響。在家裏,她什麽都不管,老公孩子見到她都要走來走去。

她話說完,我心裏的藥方就出來了。像她這種人吃當歸生姜羊肉湯是很對癥的。羊肉對女性很有滋補作用。女性產後體虛,腹部冰冷疼痛。他們經常出汗,白帶過多,乳汁少或惡露時間長。可以把羊肉切成小塊,煮成爛糊來改善這些癥狀。

羊肉最有名的吃法是當歸生姜羊肉湯。食譜很簡單,只有羊肉、生姜、當歸。此方為漢代醫聖張仲景所創,載於醫學經典《金匱要略》,千百年來備受推崇。女性朋友如果腎陽虛,肝腎不足,面無血色,整天虛弱無精打采,可以試試這個方子。

這個藥膳最重要的是羊肉,味甘溫,入心、脾、腎。具有溫中益氣、滋補身體、禦寒止痛的功效。

壹般腎陽虛的女性,吃了這個湯會覺得溫熱。我的病人說她感覺到壹團熱氣在她體內慢慢擴散。吃藥喝了這個湯,她先是覺得手腳沒那麽燙了,到了經期疼痛減輕了,後來就不疼了。我腿上的水腫消失了,我感覺很強壯。不像以前,下午無聊,去醫院檢查也不貧血。

最讓她驚訝的是,過了幾個月,我發現我的月經已經停了,有早孕反應。不敢相信我去驗血發現真的懷孕了。她從未想過自己會懷孕。要知道,老大都快高中了,可她還是很為二胎高興,趕緊讓我開點保胎的藥。

我用當歸生姜羊肉湯治療過很多女性病例,比如莫名腹痛,出汗水腫,宮寒不孕,產褥期妊娠,貧血,疝氣等等。

對於壹般人來說,秋冬吃這個湯滋補效果最好,但是對於腎陽虛的人或者有我上面說的癥狀的女性來說,壹年四季都可以吃。有女性朋友反映,喝了這種湯後,有咽幹、火燒的癥狀。這樣的人在燉湯的時候不用加鹽,不用加白蘿蔔就可以解決不適癥狀。

最後,我要提醒大家,羊肉不能和南瓜壹起燉,也不能用銅鍋燉,更不要加醋。但平時怕熱、目赤、易上火、口腔潰瘍、手腳發熱的人,或中藥方劑中服用半夏、石菖蒲的人,應避免吃羊肉,少吃,否則容易加重癥狀。

當歸生姜羊肉湯

材料:羊肉500克,生姜15克,當歸9克,其他調料適量。

練習:

羊肉500克洗凈,去筋膜,切成小塊。

生姜切片,

當歸洗凈,用紗布松松包好,壹起放入鍋中。

適量的其他調味料,

加水,大火燒開,然後文火燉兩個小時。

吃肉喝湯,1~每周2次。

原則:

本方中,羊肉性溫,善補疲勞,當歸性溫,能活血、養血、補血;生姜,溫中散寒,發汗解表。三者配合烹飪,具有升陽散寒、溫中養血的功效。特別適合腎陽虛寒的女性朋友日常食用。

專家介紹:沈婦科第20代傳人,名老中醫教授的嫡系弟子,北京電視臺《養生堂》重要嘉賓。這篇文章出自他的最新著作《沈婦科六百年:女人腎不衰老》,講述了女人養腎的秘密。