小米辣椒和七星辣椒的外觀差異
小米椒很辣，香味沒有那麽濃郁，可以讓食物的顏色更漂亮。做串串或者火鍋的時候可以加點。七星椒紅色素高，辣味醇厚，香味非常濃，色澤鮮艷。做辣椒紅油的時候可以加七星椒。
小米椒和七星椒營養價值的差異
小米配辣椒含有辣椒素、胡蘿蔔素、維生素C，這些都是人體非常需要的營養物質。適當吃壹些可以讓減肥效果更好。七星辣椒含有碳水化合物、蛋白質、鐵、磷、鈣和維生素c，適當吃壹些可以使心臟更健康，降低膽固醇含量，避免動脈硬化和心臟病。適當吃壹些七星椒也可以幫助食物消化，提高食欲。在食物中加入壹些七星椒可以增加食欲，吃壹些七星椒還可以達到散寒暖胃的效果，可以使血液循環更快，解決血管性頭痛的問題。
小米椒和七星椒的吃法差異
小米椒可以和魷魚壹起炒。先將魷魚加工好，切成花刀，然後撒上壹些生粉，拍勻。鍋中加入適量的油加熱，放入魷魚卷稍微翻炒壹下，然後撈出備用。鍋中加入適量的油，然後放入柿子椒和小米椒翻炒均勻，再放入壹些大蒜和蝦皮繼續翻炒，再放入好吃的醬油，精鹽，和壹些味精。七星椒可以和土豆壹起吃。先將土豆清洗幹凈，然後放入鍋中煮熟，取出去皮切塊，準備壹個碗，加入鹽、醬油和七星椒粉，然後將土豆放入盤中，撒上七星椒，然後放入開水鍋中蒸熟，再澆上壹些熱油即可食用。
以上介紹的是小米辣椒和七星辣椒的區別。小米辣椒和七星辣椒的區別還是比較大的，香味和口感也會有所不同。而且七星辣椒的香味和辣味都比小米辣椒大，可以讓身體獲得足夠的營養，達到更好的保健作用。