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詳細解釋不同屬性食物的功效。

?食物有寒、涼、溫、熱四性。人們可以利用食物的味道來調節人體氣血的陰陽。中醫理論稱之為“四氣”或“四性”,是壹種介於寒性和溫性之間的平性食物。神農本草經記載:“以熱藥治寒,以寒藥治熱”。食物的五味是指食物有五種味道:酸、辛、苦、甜、鹹。

平食:有健脾補益的功效。常見的食物有粳米、玉米、芝麻、大豆、黑豆、牛奶、胡蘿蔔、大白菜、芋頭、枸杞等。

?溫性食物:具有散寒、溫中、補虛等功效。溫性食物有糯米、核桃、羊肉、蝦、木瓜、荔枝、紅棗、栗子、桂圓、蔥、姜、何首烏等。辛辣食物包括辣椒和胡椒。

?寒性食物:具有清熱瀉火、解毒養陰等功效。寒性食物有西瓜、苦瓜、冬瓜、香蕉、紫菜、海帶、柿子、螃蟹等。寒性食物有黃瓜、白蘿蔔、芹菜、茄子、綠豆、豆腐、梨、枇杷、菊花、鴨肉等。

?辛辣食物:具有發散、行氣、活血等疾病的作用,保健養生。常見的食物有生姜、大蒜、白蘿蔔、陳皮、佛手、花椒、辣椒、韭菜、酒等。

?酸味食物:有澀澀的保健作用。常見的食物有西紅柿、木瓜、醋、紅豆、檸檬等。

?苦味食物:具有清心瀉火、消暑除濕的保健養生功效。常見的食物有苦瓜、銀杏、桃仁、荷葉、茶葉等。

?甜食:具有溫中補虛、止痛潤燥的保健養生功效。常見的食物有山藥、糖、冰糖、蜂蜜、紅棗、葡萄以及動物的肉和內臟。

?鹹食:具有軟堅滋補的作用,有軟堅散結、補腎填精等作用。常見的食物有鹽、海鮮、動物腎臟。

?健康提醒,不同的食物屬性,食用時間不同:

?1,性平的食物,壹年四季都可以吃。

?2、溫熱的食物除了夏天,其他季節都可以吃。

?3、夏季可以常吃冷食,其他季節壹定要和溫熱的食物壹起吃。

?4、盡量少吃生冷食物,如進食必須添加辣椒、花椒、生姜等溫熱食物。

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