材料:生山藥100g,龍眼肉15g,荔枝肉三個,五味子3g。適量的糖和水。
練習:
1.將生山藥去皮,切成薄片。
2.將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更好)、五味子、水壹起煮,加熱30分鐘。煮好後加入糖攪拌均勻。
功效:能補中、補肺、固精、強筋壯骨、生肌。山藥含有澱粉酶等營養成分,對氣虛體質的人有益。
二、千禧吃什麽:桂圓紅棗粥。
材料:大米或糯米100g,龍眼肉10g,大棗10g,糖適量。
練習:
1,洗凈紅棗、桂圓、白米1杯,洗凈晾幹壹刻鐘。
2.將白米放入沸騰的鍋中,加水煮粥,煮至四成熟左右,加入紅棗、桂圓繼續煮,最後加入紅糖調味。
功效:此粥適用於夜眠不安,精神不寧,註意力不集中,多汗等。,可以調整經絡,平滑面部。紅棗可以促進血液循環,再加上桂圓,具有極佳的補血補氣功效!
三、千禧吃什麽:桂圓粥
材料:取桂圓肉30克,粳米100克,加水適量,煮成粥。
功效:具有補氣血、安神養心的作用,且不油膩,易於消化吸收。
千禧年吃什麽:枸杞桂圓粥
四、千禧吃什麽:枸杞桂圓粥
材料:枸杞10克、陳皮3克、龍眼肉10克、蜂蜜1湯匙。
做法:將枸杞、陳皮放入兩層紗布做成的袋子中,與龍眼肉壹起放入鍋中,加入適量清水,用文火煮30分鐘,得龍眼肉和湯,待溫熱後加入蜂蜜服用。
功效:本方主要是滋補肝腎,健脾胃,寧心安神,補氣血,營養眼內組織。
5.千年吃什麽:桂圓銀耳紅棗湯。
配料:紅棗、桂圓幹、冰糖、枸杞。
練習:
1.銀耳洗凈後用溫水浸泡去除蒂後撕成小塊。桂圓幹、枸杞、紅棗洗凈備用。
2.鍋中加水,放入銀耳。大火燒開後,轉小火燉1小時。
3.加入紅棗、桂圓幹、冰糖繼續燉半小時。
4.加入枸杞燉10分鐘。
千禧吃什麽:桂圓燉蛋
6.千年吃什麽:桂圓燉蛋。
材料:雞蛋4個,清湯3碗,去殼龍眼肉2勺。
做法:龍眼肉幹用溫水洗凈,取4個飯碗,每個碗裏放6-7分的水和1個雞蛋。加入1/4龍眼肉幹,然後放入蒸鍋蒸5-8分鐘左右。如果喜歡甜食,可以提前多加點糖。
功效:補益氣血,益心氣,安神養顏。
千年吃什麽:桂圓棗茶。
配料:紅棗幹、龍眼肉、冰糖、蜂蜜、水。
練習:
1.紅棗洗凈後,用刀切成兩半,去掉棗核。
2.幹桂圓去殼去核。
3.將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋,加水,大火燒開後,改小火燉30分鐘左右,至水幹;保持小火,用勺子在鍋裏攪拌,把棗打成棗泥,同時收集分離出來的水。
4.將熟棗放涼,倒入蜂蜜拌勻;放入幹凈的玻璃瓶中,密封;飲用時,取10g左右,倒入溫水中拌勻。
紅薯桂圓粥
八、千禧吃什麽:紅薯桂圓粥。
材料:大米壹小杯,紅薯壹個,桂圓3個,紅棗5個。
練習:
1.在砂鍋裏裝滿水,大火直到水沸騰。
2、紅薯壹個,去皮,用滾刀切成小塊,水煮開。紅薯五成熟時,加入大米、桂圓、洗凈的紅棗。大火過後,改小火慢煮。飯軟了以後,再煮壹會兒,就可以出鍋了。
功效:紅薯味甘、性平、無毒。桂圓補心脾,補氣血,健脾胃,養肌肉。這種粥味道香甜,米飯和紅薯入口糯軟,色澤金黃,誘人食欲。