步驟/方法
蝦皮豆腐湯:蝦皮50克，洗凈泡發；嫩豆腐200克，切成小方塊；加入蔥花、姜末和料酒，在油鍋裏翻炒，加水煮湯。可以充分補鈣，經常吃是有效果的。
炒蝦米油菜:蝦米50克，油菜250克，幹香片2片，切絲；經常在油鍋裏炒，可以經常吃。
蝦皮炒韭菜:蝦皮50克，洗凈泡發；韭菜250g，洗凈切段。用大火將韭菜翻炒幾分鐘。將蝦皮翻炒，加入精鹽、料酒、姜末，再用武火翻炒，上桌前用精鹽調味。
蝦蔥肉絲:蝦50g，蔥25g(切小塊)，豬肉100g(切絲)，放油鍋裏。
先炒香蔥和肉絲，加料酒和姜末，再炒蝦仁，加精鹽調味後服用。
蝦皮炒雞蛋:蝦皮50克，洗凈泡發；3雞蛋，破殼打勻雞蛋。在油鍋裏炒雞蛋，直到它們看起來像含油樹脂。將蔥花和姜末翻炒，加入蝦皮，翻炒幾分鐘，食用前用碘鹽調味。
牛奶大棗粥:牛奶煮大米和大棗粥，經常食用，治身體虛弱和氣血不足。
牛奶飲料:牛奶250毫升，每天早上早餐壹起服用。經常喝可以補鈣。
牛奶姜汁:半杯牛奶半杯姜汁，半杯水煎，分兩飲，也用於治療小兒嘔吐。
牛奶蛋黃湯:將5個蛋黃、25g面粉、50g熟豬肉、100g熟雞肉片、500g雞湯和少許精鹽混合。面粉25克，用熟豬肉炒成面糊；雞湯熬成油，打散溶解，加入牛奶、碘鹽、味精；馬上把湯鍋放在火上，把蛋黃放進鍋裏。
另外，雞片分4碗裝湯，可分4次服用。
牛血燉豆腐:豆腐和牛血(加工)快速切片，壹起燉。
素雞燒臘:素雞250克，牛肉200克。牛肉洗凈後，切塊切片。然後素雞在油鍋裏翻炒至雞蛋黃。然後，加入適量的蔥和姜，加入牛肉和黃酒煮。10分鐘後加入適量白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉翻炒。
蒜蓉炒肉絲:蒜蓉4片，蒜150g，豬肉150g。洗凈後切絲，放入油鍋用大火炒熟，加入調料拌勻，即可食用。起鍋前也可以加入蒜絲，翻炒十幾下即可。
香幹鏃木耳紅燒肉絲:香幹4塊，150克，洗凈切絲，鏃100克，洗凈洗凈，切片，木耳15克，清水浸泡，洗凈，按常規方法燉炒。不僅味道鮮美，而且滋補效果好，能補充足夠的鈣。
魚粉香菇肉絲豆腐湯:將香菇50g、肉絲100g、豆腐250g按常規方法煮成湯，用生粉勾芡，同時加入魚粉25-30g、胡椒粉適量，燉勻後即可服用。
豬骨黃豆粥:排骨150g，黃豆50g，鹽，蔥，姜，味精。將排骨洗凈，用小火煨1小時，將排骨放入同壹鍋內煮數次，再加入100克大米，煨至排骨和黃豆熟透。這個方子有補腎長骨的功效。適用於嬰幼兒、少年、青少年旺盛生長期的食療補鈣。