老年人補鈣的好處1,預防心臟病
大量研究資料表明,鈣不僅通過降低血壓來保護心臟,而且還有壹種保護心臟的方式,即幫助降低血液中的膽固醇。
2.防癌
補鈣有助於預防腸癌。這可能是鈣可以限制膽汁酸通過腸道。另壹項研究證實,鈣可以防止結腸息肉增生。壹般每天攝入1200mg的鈣就能達到目的。數據顯示,補鈣患者的息肉再生率降低了24%。
降低血壓
高血壓就這麽悄悄的?黑仔?它之所以令人恐懼,主要是因為這種疾病多年來沒有產生任何癥狀,它在無聲無息中損害了人的動脈和其他器官。研究表明,對於壹些人來說,不使用藥物增加鈣的攝入量可能是壹種有效的措施。
4.減肥
血鈣的增加可以增加壹種叫做降鈣素的激素的分泌。降鈣素,壹種激素,可以降低人的食欲,減少飯量;此外,充足的鈣,尤其是離子鈣,可在腸道內與食物中的脂肪酸和膽固醇結合,阻斷脂肪在腸道內的吸收,使其隨糞便排出體外。
5.預防腎結石
多年來,醫生經常提醒腎結石患者限制鈣的攝入,理由是鈣是結石的主要成分之壹。但最近的研究表明,減少腎結石的方法可能是增加鈣的攝入。調查數據顯示,與鈣攝入量最少的人群(51320mg/天)相比,三餐攝入較多鈣的人群,患結石病的風險降低1/3。
6、延年益壽
鈣可能是延長壽命的營養物質,缺鈣是個體衰老的重要因素。補鈣在某種程度上可以讓妳長壽。
7.預防骨質疏松癥
骨質疏松癥是老年人的常見病。40歲以上的中老年人約有15%患有骨質疏松癥。年齡越大,發病率越高。但這種疾病的發生早晚和速度的快慢,與從食物中攝入的鈣量有直接關系。如果每天都能保證人體正常的鈣需求,骨質疏松癥的發生會更晚更慢。
據營養學家調查,老年人從食物中攝入的鈣壹般不滿足實際需要(每天800~1000毫克)。所以要經常補鈣。
老年人補鈣的正確方法是1。補鈣的時候別忘了吃醋。
因為醋能與食物中的鈣反應生成醋酸鈣,醋酸鈣易溶於水,易被人體吸收。所以建議食物加醋,照常吃糖醋排骨和糖醋魚。
2.多攝入富含鈣質的鈣。
面對缺鈣問題,飲食調整是首選。在日常食物中,具有補鈣功能的食物主要分為以下七類:乳及乳制品、豆及豆制品、堅果、肉蛋、蔬菜、水果及幹果、海鮮。
3.註意食物中的鈣磷比例。
人體對鈣的吸收和利用往往受其他成分的影響,鈣磷的含量比例對鈣的吸收和利用影響很大。食物中,鈣磷比例在這個範圍的是水產品,多吃水產品補鈣比較好。
4.晚上要補鈣。
因為患者晚上最需要鈣,也最容易吸收。因為晚上入睡後不吃東西,血液中還需要壹定量的鈣。這時候妳的身體裏就只剩下唯壹含鈣的部分了?從骨頭上看。另壹方面,由於人體在睡覺時含鈣量較少,所以睡前攝入的鈣可以很快被吸收。睡前可以泡壹杯奶粉或者壹杯牛奶。
5.多曬曬太陽
補鈣需要多曬太陽,多運動。為了更好的吸收鈣,還應該配合補鈣做壹些輔助工作。人體皮膚中有壹種7-脫氫膽固醇。在太陽的紫外線照射下,這種物質轉化為維生素D,然後經過肝臟和腎臟,再變成活性維生素D,這樣才能發揮作用。所以,尤其是老年人更要註意曬太陽,平均每天壹小時,9:00-10的日照最適合人體舒適。
老年人補鈣食品1,牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素,促進鈣的消化吸收。而且牛奶中的鈣更容易被人體吸收,所以日常補鈣應以牛奶為主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪和奶片,都是鈣的良好來源。
2.蔬菜
蔬菜中含鈣量高的品種也很多。雪裏蕻100g含鈣230mg大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜每100g的鈣含量也在150mg左右。
3.豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣高達500毫克。其他豆制品也是補鈣的好產品。
4、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮都是高鈣海鮮。如果每天吃25克,可以補充300毫克的鈣。而且還能降低血脂,預防動脈硬化。
5.動物骨骼
動物骨頭80%以上是鈣,但它不溶於水,難以吸收,所以做成食物時可以提前打碎,然後用醋慢慢煮。吃的時候把浮油去掉,再加點蔬菜,就成了美味的湯。
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