谷雨節氣保健註意事項1，合理增減衣物。
雖然氣溫逐漸變暖，但早晚還是比較涼爽。早退晚歸者要註意增減衣物，以免感冒。
2.過敏體質的人應該少接觸過敏原。
過敏體質的人這個季節要預防花粉癥、過敏性鼻炎、過敏性哮喘。要特別註意避免接觸過敏原，減少戶外活動。減少飲食中高蛋白、高熱量食物的攝入，出現過敏反應及時去醫院就診。
3、祛濕保健
谷雨過後，空氣中的濕度逐漸增大，會讓人體由內而外的不舒服。從中醫養生的角度來說，在這樣潮濕的環境下，濕氣很容易侵入人體，導致食欲不振，身體沈重，頭重腳輕，關節肌肉酸痛。如果妳已經有各種關節疾病，比如風濕性關節炎，在這個節氣裏也很容易誘發。
所以谷雨要註意祛濕，飲食上要配合。祛濕效果好的食物有:白扁豆、紅豆、薏米、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、蓮藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽。
谷雨太陽能季節性健康食品1。美味的野菜來的正是時候。
晉西北在谷雨節前後摘野菜吃。春天，植物發芽，新鮮的柳葉和楊樹葉被采摘回家，浸泡去除苦味，煮沸後調味。榆樹嫩黃後采摘洗手，加入面粉，俗稱？木偶？。槐花和紫花苜蓿也可以這樣吃。
過去，農村每個人都有鏟子和籃子來摘菜。春天來了，他們去地裏挖野菜。回來後可以挑洗幹凈，或做蒸餃，或調味菜，如菊苣、菊苣、灰菜等，用開水沖泡，浸泡去苦味，加入蔥花、大蒜做配菜，清淡麻辣，別有風味。
以前糧食不夠吃的時候，河邊的村民就去海邊挖香蒲根，洗凈曬幹，磨成粉，拌在糧食裏吃。連續下雨後，在林草的地面上，除了野生蘑菇，還有壹種類似紫菜的黑木耳，俗稱？磨碎的蔬菜？、?地骨龍？在雨中撿回來，洗幹凈用鹽和醋拌著吃或者曬幹做餡。它是美味的。
2.谷雨茶
在谷雨的這壹天，桃江、安化兩縣的村民采摘鮮茶，在谷雨中炒制，加入芝麻、炒綠豆、花生仁泡茶，俗稱？五谷雨茶？。會喝茶的都知道。吃好茶。在下雨前采摘花蕾？。清明見芽，谷雨見茶。真正的好茶采自谷雨季節，味道非常醇厚。采茶專家介紹谷雨，又稱？茶節？谷雨前采摘的茶葉，清香撲鼻，口感最佳。所以這也是谷雨品嘗新茶，習慣新茶的好時機。相傳喝五谷雨茶可以清涼消毒，說明夏天不容易得痱子和水泡。
在谷雨的這壹天，除了家人喝酒？雨前新茶？另外還有壹起喝新茶，增添情趣的習俗，所以有民俗？三月最清的茶館是哪家？聲明。在這壹天，全國各地的茶館也裝飾壹新，迎接茶客。茶友相聚，來壹杯清香淡雅的茶？雨前茶？說說他們喝茶的經歷。舊社會有些文人喝酒？雨前茶？講究壹觀二品，三思而後行。
乍壹看，茶水沖完後逐漸下沈，慢慢散開，再慢慢舒展，上下飛舞，趣味十足；第二品，深褐色，深綠色，清香撲鼻，入口由澀轉甜，喉間清冽爽口。三思，品完閉上眼睛，沈思良久。仿佛湖面上煙滿帆滿，詩情畫意。據說宋代詩人蘇子美曾在杭州西湖邊的水月塢飲酒？雨前茶？之後，這首詩變得非常流行，並留了下來？三訪水神廟？壹首詩，讀給後人聽。
3.香椿嫩如雨前絲
以前北京人會摘香椿回來炒或者拌菜。香椿又名？茂春？這是壹棵落葉樹，樹幹筆直，樹皮黃褐色。多見於陽坡混交林，溪谷旁，或疏林邊緣。它也經常被人們在村莊的邊緣，路邊和房子前種植。春季的香椿嫩芽具有獨特的芳香氣味，是風味獨特的木本蔬菜。可以炒、涼拌、酒炒、曬幹、腌制。壹般家庭吃香椿芽面筋，香而韌，香椿葉豆腐，味道更好。而且制作也很簡單。只需將香椿葉洗凈，切成細粉(豆腐可以先用開水燙壹下)，用細鹽、糖、味精、香油拌勻即可。他們是綠色和白色，白色和美味。
谷雨節氣食譜推薦1。百合蓮子銀耳湯。
配料:銀耳、蓮子、百合幹、冰糖、枸杞。
做法:將銀耳用溫水浸泡，約半小時後洗凈。切去根部，用手將銀耳撕成小塊，同時蓮子、百合、枸杞也用水浸泡；將撕好的小塊銀耳放入砂鍋中，倒入足量的水，大火燒開，小火燉2小時左右；將銀耳煮至濃稠，然後加入冰糖攪拌，再加入蓮子煮半小時左右；最後加入百合和枸杞，煮15分鐘。
2.豆腐拌豆腐
配料:香椿、豆腐、煙草、味精、香油。
做法:豆腐切塊，放入鍋中加水煮沸，瀝幹，切塊；香椿洗凈，略焯壹下，切成粉末備用；碗裏放鹽，味精，香油。加入香椿，攪拌均勻；最後倒在豆腐上，輕輕攪拌均勻。
3.豆蔻砂仁荷葉飲料
材料:豆蔻2g，砂仁2g，荷葉1/2。
做法:將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的豆蔻、砂仁壹起放入砂鍋中，加足水，小火煮20分鐘，用幹凈紗布過濾，取汁。早上和下午服用。
功效:具有消食消腫、行氣和胃的作用。
4.蘑菇炒山藥
配料:幹香菇、鮮山藥、芹菜。澱粉，鹽，醬油。
做法:將香菇洗凈，用熱水泡軟，香菇泡水備用。山藥去皮切小塊，芹菜切小塊。油熱時，放入香菇、山藥、芹菜，翻炒，然後倒入香菇泡水。待湯汁略幹時，加入適量澱粉勾芡，加入適量醬油或鹽調味。
功效:健脾益氣，補腎益精，增強人體抵抗力。
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