肝硬化患者應該多吃什麽食物？

很多肝硬化患者都很擔心這個問題，因為合理的飲食計劃也會有助於改善病情。那麽，就讓肝病專家給大家介紹壹下吧。1.供給充足的碳水化合物。充足的碳水化合物可以使身體充分儲存糖原，防止毒素損傷肝細胞。每天可以吃350-450克澱粉類食物。2.多吃富含鋅和鎂的食物。肝硬化患者壹般血鋅水平低，尿鋅排泄增加，肝細胞鋅含量降低。飲酒時，血鋅含量會不斷降低，因此應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、雞蛋、魚等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子缺乏，如多吃綠葉蔬菜、豌豆、奶制品和谷類。3.提供適量的脂肪。有些患者患肝硬化後不敢吃肥肉。其實脂肪不應該限制的太嚴格。近壹半的肝硬化患者由於胰腺功能不全、膽鹽分泌減少、淋巴淤血或肝門淤血等原因而出現脂肪性痢疾。出現上述癥狀時，應控制脂肪量。但如果患者沒有上述癥狀，能夠適應食物中的脂肪，為了增加熱量，脂肪就不容易被限制得太嚴格。如果是膽汁性肝硬化，采取低脂低膽固醇飲食。4.蛋白質的合理應用。肝臟是蛋白質合成的場所。每天從肝臟合成11-14g白蛋白。肝硬化的時候，肝臟不能很好的合成蛋白質。這時候就要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發生。妳可以從許多來源中選擇蛋白質食物。為了讓患者更好的適應，可以吃以酪蛋白為主的飲食，奶酪搭配適量的雞肉、魚肉、瘦肉、雞蛋，每天吃壹點，平衡蛋白質飲食。5.多吃富含鋅和鎂的食物。肝硬化患者壹般血鋅水平低，尿鋅排泄增加，肝細胞鋅含量降低。飲酒時，血鋅含量會不斷降低，因此應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、雞蛋、魚等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子缺乏，如多吃綠葉蔬菜、豌豆、奶制品和谷類。以上就是肝病專家給大家介紹的。希望通過上面的介紹能幫到妳。肝病治療提醒患者，飲食很重要，但妳要積極配合醫生的治療，這有助於妳盡快康復。