第壹，喝粥
從飲食習慣來看，長壽老人都喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和他的夫人張都是百歲老人，都特別喜歡喝粥。
第二，小米是最好的滋補品。
老人最喜歡小米，把它當成最好的滋補品。體弱多病的老人經常用小米滋補身體。
第三，玉米是主食
玉米是長壽老人的主食。美國醫學協會進行了壹項普查，發現美國的土著印第安人壽命很長，所以他們都吃老玉米。
第四，每天喝牛奶
喝牛奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是住在城市的壽星。
美國百歲老人80%是女性，飲食習慣壹般是喝牛奶。貝寧，這位100歲的壽星，每天喝兩杯牛奶，有時更多，所以當她100歲的時候，她仍然沒有骨質疏松的跡象。
5.每天吃壹個雞蛋。
每天吃壹個雞蛋已經成為長壽老人的普遍習慣。百歲老人、著名經濟學家陳漢生博士根據營養學的安排，每天在飲食上堅持“三個壹”:
“早上吃壹個雞蛋，晚上喝壹杯牛奶，中間吃壹個大蘋果。”他壹日三餐吃素，少吃肉，飲食安排科學，吃得健康。
第六，偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的壹大愛好。
七、人人都愛吃豆腐。
老年人普遍喜歡吃豆腐。他們說:“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《生活情趣飲食譜》說:“隨處可造，貧富易聚。請廣大素食者咨詢。也可以吃肉。冬月凍者嘗美優。”
八、愛大白菜
大白菜，普通菜，老人，最愛。國畫大師齊白石先生有壹幅白菜圖，認為白菜是“菜中之王”，稱贊“百菜不如白菜”。老人常說:“吃半年白菜，大夫享清閑。”
大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維和胡蘿蔔素。
九、冬天永遠不要離開蘿蔔
長壽老人冬天沒有胡蘿蔔吃不下飯。他們說:“冬吃蘿蔔夏吃姜，壹年四季平安健康。”“揚州八怪”之壹的鄭板橋曾寫過壹副對聯:“菜、蘿蔔、糙米、砂鍋、天水菊花茶。”“蘿蔔即茶”是鄭老先生的養生之道。
蘿蔔是不折不扣的老年人保健食品。
十、胡蘿蔔
胡蘿蔔也是老人的最愛。但胡蘿蔔素只有溶於油中才能被人體吸收。
妳今天吃了多少？